Udang adalah makanan berprotein tinggi yang mengantarkan vitamin D, vitamin B12 dan zat besi ke makanan Anda. Bahan pokok makanan laut yang populer, udang tidak hanya menambah rasa ke meja makan tapi juga meningkatkan nilai gizi makanan Anda. Kemungkinan persiapan tidak terbatas, yang memungkinkan manfaat nutrisi terus menerus tanpa rasa bosan.
Video of the Day
Ukuran Penayangan
Tujuh udang ukuran sedang membuat satu 2-oz. setara dengan porsi daging dan kacang-kacangan. Penyajiannya mengandung 30 kalori, dan sementara sumber protein padat, udang menyumbang sedikit lemak, karbohidrat atau serat untuk diet Anda.
Protein
Satu porsi udang menghasilkan 6 g protein, macronutrien yang dibutuhkan untuk menjaga struktur sel dan fungsi hormon, enzim dan molekul lainnya di seluruh tubuh. Kandungan protein tinggi udang membantu menstabilkan gula darah dan meningkatkan kenyang, sehingga terjadi penurunan rasa lapar karena tubuh tetap kenyang untuk jangka waktu yang lebih lama.
Besi
Udang berfungsi sebagai makanan kaya zat besi, dengan satu porsi memberikan hingga 12 persen jumlah harian yang Anda anjurkan, tergantung pada usia dan jenis kelamin Anda. Besi sangat penting bagi kesehatan Anda karena sangat dibutuhkan untuk produksi sel darah merah, yang membawa oksigen ke seluruh tubuh. Ini juga membantu menjaga sistem kekebalan tubuh yang sehat dan menjaga fungsi otak yang tepat.
