Kombinasi ayam kukus dan brokoli membuat makanan menyehatkan yang rendah kalori, dan juga cocok menjadi sibuk. gaya hidup karena datang bersama dalam waktu kurang dari setengah jam. Memilih uap brokoli dan ayam Anda membuat mudah menyiapkan makanan yang menyehatkan. Anda tidak perlu menambahkan lemak ke ayam Anda saat memasak, dan waktu memasak yang singkat meminimalkan hilangnya nutrisi bagi brokoli. Pastikan Anda mempraktikkan keamanan makanan saat mengukus ayam - Food and Drug Administration merekomendasikan memasak ayam ke suhu internal setidaknya 165 derajat Fahrenheit.
Video of the Day
Informasi Nutrisi Dasar
![]()
->
Memilih dada ayam tanpa kulit membuat makanan Anda rendah lemak, karena setiap porsi hanya mengandung 3. 3 gram. Satu porsi ayam kukus dan brokoli - terdiri dari 4 ons dada ayam, diukur mentah, dan 1 cangkir brokoli - mengandung hanya 167 kalori. Ini menawarkan 28. 1 gram protein, yang merupakan 61 persen asupan harian yang direkomendasikan untuk wanita dan 50 persen untuk pria, menurut U. S. Departemen Pertanian. Protein berfungsi sebagai sumber asam amino, yaitu nutrisi yang digunakan sel Anda untuk membuat hormon dan memperbaiki jaringan yang rusak. Satu porsi ayam kukus dan brokoli juga mengandung 6 gram karbohidrat, termasuk 2. 4 gram serat. Memilih dada ayam tanpa kulit membuat makanan Anda rendah lemak, karena setiap porsi hanya mengandung 3. 3 gram.
Vitamin C dan Niacin
->
![]()
Sajian ayam kukus dan brokoli menyediakan 11. 5 miligram niasin dan 81. 2 miligram vitamin C. Kredit makan siang: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images
Mengkonsumsi ayam kukus dan brokoli akan membantu Anda meningkatkan asupan niasin Anda, atau vitamin B-3, bersama dengan vitamin C. Tubuh Anda membutuhkan vitamin C untuk membantu memperkuat dinding pembuluh darah, mendukung fungsi kekebalan tubuh dan membantu penyembuhan luka. Niacin membantu mengaktifkan enzim dalam sel Anda, dan membantu dalam produksi energi. Satu porsi ayam kukus dan brokoli menyediakan 11. 5 miligram niacin dan 81. 2 miligram vitamin C. Ini menghasilkan 82 persen jumlah niasin setiap hari dan lebih dari 100 persen jumlah vitamin C harian yang disarankan untuk wanita., seperti yang ditetapkan oleh Institute of Medicine, atau IOM. Dan itu masing-masing 72 persen dan 90 persen dari asupan niasin dan vitamin C harian yang direkomendasikan untuk pria.
Memilih ayam kukus dan brokoli sebagai sumber vitamin B-5, atau asam pantotenat, dan vitamin B-12. Vitamin B-5 dalam makanan Anda membantu tubuh Anda memproses protein dan lemak, dan juga berperan dalam produksi hormon.Vitamin B-12 membantu pertumbuhan sel karena membantu Anda membuat DNA, dan ini meningkatkan sirkulasi darah dengan membantu perkembangan sel darah merah. Mengonsumsi seporsi ayam kukus dan brokoli meningkatkan asupan B-12 Anda sebesar 0, 24 mikrogram dan juga menyediakan 2. 2 miligram B-5. Ini masing-masing mengandung 10 persen dan 44 persen asupan vitamin B-12 dan B-5 yang direkomendasikan setiap hari, menurut IOM.
Selenium dan Fosfor
->
Makanan ayam kukus dan brokoli juga merupakan sumber selenium dan fosfor. Foto Kredit: arfo / iStock / Getty Images
![]()
Makanan ayam kukus dan brokoli juga merupakan sumber selenium dan fosfor. Setiap porsi menawarkan 301 miligram fosfor - 43 persen asupan harian yang direkomendasikan - serta 28. 1 mikrogram selenium, yang merupakan 51 persen dari asupan yang direkomendasikan harian Anda, menurut IOM. Tubuh Anda bergantung pada fosfor untuk membantu membuat membran sel dan DNA dibutuhkan untuk pertumbuhan sel baru. Fosfor juga mendukung fungsi enzim, sementara selenium mengatur metabolisme Anda dengan mengendalikan aktivitas hormon tiroid.
