Ceri telah muncul sebagai salah satu yang terbaru dari sederet "makanan super," makanan yang mengandung bahan alami untuk menangkal penyakit dan infeksi. Menurut sebuah laporan dari The Cherry Marketing Institute yang diulas oleh University of Texas Health Science Center, ceri asam, yang digunakan untuk membuat jus ceri gelap, adalah salah satu buah kaya nutrisi yang bisa membantu kesehatan Anda.
Video of the Day
Fitur
Kulit buah dan sayuran gelap mengandung anthoryanins, senyawa phytonutrisi yang berfungsi sebagai anti-inflamasi dan antioksidan, menurut Johns Hopkins. Jus ceri gelap berisi ramuan yang ditemukan untuk meringankan rasa sakit asam urat dan artritis dan membantu Anda tidur lebih nyenyak.
Bahan
Jus ceri gelap adalah karbohidrat yang mengandung sekitar 130 kalori dan 32 g karbohidrat dalam 8 oz. melayani, menurut FatSecret. Jus tidak memiliki kolesterol dan hanya sekitar 20 mg sodium. Jus ceri gelap tidak mengandung lemak, tapi biasanya manis dengan gula pasir, sampai 24 g. 8 oz. Melayani memiliki sekitar 1 g protein dan 410 mg potassium.
Vitamin dan Mineral
FatSecret melaporkan bahwa 8 oz. Sajian jus ceri gelap menyediakan sekitar 8 persen kebutuhan zat besi harian Anda dan 2 persen kebutuhan kalsium Anda. The Cherry Marketing Institute melaporkan bahwa jus ceri tart mengandung vitamin C dan E serta folat, beta-karoten, magnesium dan serat.
Fungsi
Selain membantu mengurangi peradangan, jus dapat membantu mengurangi resistensi insulin dan risiko terkena diabetes. Menurut Health Care Clinic, jus ceri berperan sebagai produk pembersih racun pencahar dan efektif dalam makanan eliminasi. Jus ceri gelap bisa dicampur dengan baik dengan minuman lain seperti jus apel dan teh. Cherry Marketing Institute melaporkan bahwa jus tersebut dapat membantu dalam pencegahan dan pengobatan kehilangan memori dan beberapa jenis kanker.
Peringatan
Sementara penelitian muncul mengenai manfaat kesehatan dari jus ceri, U. S. Food and Drug Administration tidak mengizinkan produsen jus ceri memasarkan produk mereka sebagai obat-obatan atau mempublikasikan efek samping sehat yang mungkin terjadi. FDA mengeluarkan peringatan dan denda kepada pembuat jus secara teratur memperingatkan mereka untuk menghentikan praktik yang mengklaim manfaat kesehatan. Jus tidak diatur sebagai suplemen medis. Anda harus mengikuti saran dokter Anda ketika harus menggunakan makanan atau suplemen untuk mengobati kondisi medis.
