Hamburger roti dibuat dengan daging sapi dan datang dalam berbagai jenis dan ukuran. Sumber protein yang hebat, daging merah juga mengandung lemak. Namun, daging sapi secara alami tidak mengandung karbohidrat, yang menjadikannya sebagai tambahan yang efektif untuk diet rendah karbohidrat. U. S. Departemen Pertanian (USDA) merekomendasikan orang dewasa makan antara 5 dan 6. 5 oz. setara daging dan kacang sehari, dengan jumlah tertentu tergantung umur. Termasuk roti hamburger dalam makanan Anda dapat membantu memenuhi rekomendasi ini.
Video of the Day
Kalori
Kandungan lemak sangat mempengaruhi jumlah kalori dalam patrit hamburger. Satu 3 oz patty dapat bervariasi dari 236 kalori (75 persen daging tanpa lemak) sampai 145 kalori (95 persen daging tanpa lemak). Kalori secara eksklusif berasal dari lemak (9 kalori per gram) dan protein (4 kalori per gram).
Kandungan lemak berkisar dari 16 g lemak (75 persen daging tanpa lemak) sampai 6 g lemak (95 persen daging tanpa lemak) per 3 oz. porsi. Mayoritas lemak dalam daging merah berasal dari lemak jenuh dan lemak tak jenuh tunggal. Daging sapi secara alami mengandung jumlah yang lebih sedikit dari lemak tak jenuh ganda dan jumlah lemak trans yang sangat kecil. Daging merah juga tinggi kolesterol.
Protein
Tidak seperti kandungan lemak, kandungan protein dalam roti hamburger relatif konsisten terlepas dari leanness. 3 oz. Patty mengandung 22 g protein.
Meskipun kandungan vitamin spesifik bervariasi berdasarkan kandungan lemak daging, daging sapi tinggi niasin, vitamin B6, dan vitamin B12. Vitamin ini berperan penting dalam metabolisme energi.
Mineral
Daging merah tinggi zat besi, fosfor, seng dan selenium. Besi sangat penting untuk transportasi oksigen. Fosfor berperan dalam pembentukan gigi dan tulang. Seng penting dalam metabolisme sel. Selenium membantu fungsi enzim.
Biasa Vs. Organik
