Anda bisa menggunakannya seperti jamur lainnya, panggang, ditumis atau diisi, tapi yang membuat jamur naga menonjol adalah bagian sarang lebah dan batang berongganya. Ini adalah jamur yang sulit ditemukan di supermarket Anda, tapi Anda mungkin melihatnya di pasar petani lokal Anda. Jamur Morel rendah kalori dan sumber serat, zat besi dan vitamin D.
Video of the Day
Kandungan Kalori Rendah
J 1 porsi cangkir jamur morel, yang memiliki berat 68 gram, hanya memiliki 20 kalori. Dengan 0,3 kalori per gram, jamur ini dianggap sebagai makanan dengan energi rendah. Itu berarti jamur sangat rendah kalori dibandingkan dengan beratnya, jadi Anda bisa makan porsi yang lebih besar dari mereka tanpa mengkonsumsi kalori dalam jumlah berlebihan. Termasuk makanan dengan energi rendah lebih rendah dalam makanan Anda dapat membantu mengendalikan rasa lapar saat mencoba mengonsumsi lebih sedikit kalori.
Karbohidrat dan Serat
Jamur moril rendah karbohidrat tapi merupakan sumber serat yang baik. Satu cangkir berisi 3 gram karbohidrat dan 2 gram serat. Serat membantu memindahkan makanan melalui sistem pencernaan Anda. Selain itu, mendapatkan lebih banyak serat dalam makanan Anda menurunkan kadar kolesterol darah, mencegah konstipasi dan membantu Anda merasa kenyang lebih cepat. Kebutuhan serat harian Anda bervariasi tergantung pada usia dan jenis kelamin Anda. Secara umum, wanita membutuhkan serat rambut 21 sampai 25 gram sehari dan pria 30 sampai 38 gram.
Beberapa Protein, Lemak yang Diabaikan
Jamur morel juga memasok sedikit protein dan bahkan sejumlah kecil lemak. Pelengkap 1 cangkir mengandung 2 gram protein dan lemak 0,4 gram. Protein dan lemak adalah nutrisi penting yang Anda butuhkan untuk kesehatan yang baik. Protein memperbaiki jaringan dan mendukung kesehatan kekebalan tubuh, sementara lemak memberi energi dan membantu Anda menyerap vitamin yang larut dalam lemak. Diet sehat harus mendapatkan 10 persen sampai 35 persen kalori dari protein dan 20 persen menjadi 35 persen dari lemak. Vitamin dan Mineral
