Keju bisa menjadi komponen sempurna untuk melengkapi makanan atau makanan ringan Anda. Beberapa cara untuk menggunakan keju adalah untuk keju piring dengan anggur, telur putih dan cheddar keju sarapan burrito, keju Swiss dan ham sandwich, salad Yunani dengan keju feta, pasta dengan keju Parmesan dan ayam yang dipanggang dengan keju mozzarella. Keju adalah sumber banyak nutrisi penting, termasuk protein berkualitas tinggi, dan ini bisa menjadi makanan biasa yang seimbang dan seimbang.
Video of the Day
Kandungan Kalori
Sebanyak satu ons keju memiliki 95 sampai 120 kalori, walaupun keju feta sedikit lebih rendah, dengan 75 kalori per ounce. Makanan berkalori tinggi, seperti keju penuh lemak, bisa menyebabkan penambahan berat badan. Pantau ukuran porsi Anda dan makanlah dengan makanan rendah kalori untuk menghindari hal ini. Cobalah keju Swiss yang diparut sebagai topping untuk sup bawang, parut Parmesan dalam telur dadar yang dibuat dengan putih telur dan salad hijau dengan apel potong dadu dan keju biru.
Lemak di Keju
Satu ons keju cheddar memiliki 9. 4 gram lemak dan 6 gram lemak jenuh, dan satu ons keju brie 7. 8 gram lemak dan 4. 9 gram lemak jenuh. Lemak jenuh menaikkan kadar kolesterol Anda, dan orang dewasa sehat dengan diet 2.000 kalori harus membatasi konsumsi hingga 20 gram per hari. Keju adalah salah satu sumber lemak padat dalam makanan khas Amerika, menurut Pedoman Diet untuk orang Amerika tahun 2010. Pilihlah produk susu rendah lemak untuk membatasi konsumsi lemak dan kalori jenuh Anda. Satu ons keju cheddar rendah lemak memiliki 2 gram lemak total dan 1. 2 gram lemak jenuh.
Kalsium dalam Keju
Satu ons keju cheddar menyediakan 200 miligram kalsium, atau 20 persen dari nilai harian berdasarkan diet 2.000 kalori. Keju lunak memiliki lebih sedikit kalsium per porsi, dengan 52 miligram dalam porsi 1 ons keju Brie. Kalsium diperlukan untuk menjaga tulang yang kuat. Konsumsilah keju Anda dengan sumber vitamin D untuk meningkatkan kemampuan tubuh menyerap kalsium dari keju. Pilih keju yang diperkaya dengan vitamin D atau simpan pizza dengan keju dan anchovy.
Sodium in Cheese
Satu ons keju cheddar biasa memiliki 247 miligram sodium. Sebagian besar keju mengandung sodium karena garam ditambahkan selama proses pembuatan keju. Tidak termasuk hidangan dengan keju seperti hidangan pizza dan pasta, keju menyediakan 3. 5 persen dari total jumlah sodium dalam makanan orang Amerika, menurut Pedoman Diet untuk orang Amerika tahun 2010. Diet tinggi sodium dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, penyakit ginjal dan stroke, dan orang sehat harus membatasi asupan harian hingga 2, 300 miligram per hari. Satu ons keju sodium rendah hanya memiliki 4 miligram natrium.
