Minyak zaitun sangat berharga karena rasa pedas dan bersahaja dan konsentrasi asam lemak monounsaturated yang tinggi, yang dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dan membantu menurunkan risiko untuk penyakit jantung dan stroke. Beberapa orang bahkan mengklaim bisa mengobati acid reflux, namun tidak ada bukti untuk mendukung hal ini. Sebenarnya, sebagai sumber lemak yang kaya dan makanan asam, minyak zaitun dapat memperburuk refluks asam bagi beberapa orang. Bicaralah dengan dokter Anda tentang apakah Anda harus memasukkan minyak zaitun ke dalam diet asam surutnya.
Video of the Day
Tentang Acid Reflux
Asam surutnya, atau sakit maag, adalah kondisi umum yang dialami lebih dari 60 juta orang Amerika setidaknya sebulan sekali, menurut American College dari situs Gastroenterologi. Paling sering terjadi setelah makan, saat cairan perut asam bocor kembali ke kerongkongan. Rasa terbakar yang Anda rasakan berasal dari paparan lapisan esofagus yang berkepanjangan pada cairan asam ini. Meski banyak faktor gaya hidup, termasuk kelebihan berat badan dan merokok, bisa menyebabkan acid reflux, beberapa makanan, termasuk makanan asam dan berlemak, juga berperan.
Pemicu, Bukan Pengobatan
Di ujung bawah kerongkongan adalah pita otot yang disebut sfingter esofagus bagian bawah. Band ini bertanggung jawab untuk menutup setelah makanan memasuki perut untuk mencegah asam lambung masuk ke kerongkongan. Makanan berlemak bisa menyebabkan sfingter rileks, sehingga asam lambung masuk ke kerongkongan, menyebabkan mulas. Meskipun tidak akan memicu mulas untuk semua orang, minyak zaitun adalah lemak dan karena itu bisa menjadi pemicu beberapa orang. Hal ini terutama berlaku jika Anda banyak makan minyak zaitun sekaligus, seperti pasta yang dilumuri saus kaya minyak zaitun.
Keasaman Minyak Zaitun
Meskipun makanan asam tidak menyebabkan rasa panas di dalam perut, mereka mungkin memperburuknya. Menurut Go Ask Alice! di situs Columbia University, makanan asam dapat meningkatkan sensasi terbakar saat isi perut Anda bersentuhan dengan kerongkongan Anda. Minyak zaitun adalah makanan asam. Menurut Dr. V. John Bagnato di situs Bedah Georgia Reflux, jenis minyak zaitun yang Anda gunakan bisa membuat perbedaan. Minyak zaitun olahan sangat asam, sedangkan minyak zaitun extra virgin memiliki tingkat keasaman yang lebih rendah.
Rencana Pengobatan Terbaik
Pengobatan jangka panjang untuk acid reflux tidak diolah dengan sesendok minyak zaitun. Kombinasi perubahan pola makan dan gaya hidup adalah tempat pertama untuk memulai. Hindari makanan yang memicu gejala Anda. Selain makanan berlemak, coklat, makanan pedas, produk tomat dan alkohol merupakan makanan pemicu yang umum. Simpan jurnal makanan untuk mencatat gejala Anda setelah makan sehingga Anda bisa mengenali makanan pemicu Anda. Jika Anda merokok, berhenti merokok, dan jika Anda kelebihan berat badan, ambil langkah untuk menurunkan berat badan melalui diet sehat dan olahraga teratur.Selain itu, hindari makan dua sampai tiga jam sebelum tidur. Jika perubahan ini tidak sesuai untuk Anda, diskusikan obat bebas dengan dokter sebelum meminumnya.
