Asam lemak omega-3 adalah komponen penting dari membran sel semua sel di tubuh Anda, namun tubuh Anda tidak dapat mensintesis asam lemak omega-3. Anda perlu terus-menerus memasukkan asam lemak omega-3 dalam makanan Anda untuk menghindari kekurangan. Makanan laut, terutama ikan berlemak seperti salmon dan tuna, adalah sumber makanan terbaik untuk asam lemak omega-3, meskipun beberapa biji dan kacang-kacangan, seperti biji rami, kenari dan kedelai, juga mengandung kadar yang signifikan. Kekurangan asam lemak omega-3 bisa menyebabkan beberapa gejala.
Video of the Day
Efek Mental
Sejumlah besar bukti eksperimental menunjukkan bahwa asam lemak omega-3 memiliki efek signifikan terhadap kesehatan mental. Depresi, kecemasan, depresi pascamelahirkan, skizofrenia dan gangguan bipolar semuanya terkait dengan tingkat rendah asam lemak omega-3, sebuah artikel dalam "American Journal of Psychiatry" bulan Juni 2006 menjelaskan. Diperlukan penelitian tambahan untuk mengkonfirmasi dan mengklarifikasi hubungan antara gangguan kejiwaan dan kekurangan asam lemak omega-3. Masalah dengan memori juga dikaitkan dengan kekurangan asam lemak omega-3.
Perubahan pada Penampilan
Tingkat rendah asam lemak omega-3 dapat menyebabkan beberapa efek dangkal pada tubuh, seperti kulit kering, gatal, kulit terkelupas, bercak kulit atau ruam yang berubah warna. Kulit juga bisa menjadi berminyak dalam bercak, dan mungkin tampak kasar dan bergelombang. Dalam beberapa kasus, ujung jari bisa retak dan kupas. Beberapa orang dengan kekurangan omega-3 telah melaporkan rambut kering, kaku, kusut, ketombe dan rambut rontok. Kuku jari juga mungkin terpengaruh, tumbuh dengan sangat perlahan atau menjadi sangat rapuh dan sering membelah atau berjumbai.
Gejala Tambahan
Beberapa gejala tambahan dapat terjadi akibat kekurangan asam lemak omega-3, termasuk kelelahan dan sirkulasi yang buruk. Kram menstruasi yang intens dan nyeri payudara pramenstruasi juga telah dilaporkan. Beberapa orang mungkin mengalami haus yang berlebihan dan buang air kecil berlebih. Mata kering dan kelebihan penumpukan kotoran telinga juga bisa berkembang.
Asam lemak omega-3 yang paling penting
Dua asam lemak omega-3 yang paling penting, asam eicosapentaenoic, disingkat EPA, dan asam docosahexaenoic, disingkat DHA, hanya ditemukan pada tingkat tinggi dalam makanan laut. Jenis lain dari asam lemak omega-3, asam alfa-linolenat, ALA disingkat, ditemukan pada tanaman tertentu, seperti biji rami, kenari, kacang kedelai dan kacang-kacangan lainnya. Tubuh Anda dapat mengubah sejumlah kecil ALA menjadi EPA dan DHA, meskipun tingkat konversi nampaknya sangat rendah. Kebanyakan makanan Barat mencakup sejumlah besar minyak nabati, yang mengandung asam lemak omega-6 tingkat tinggi. Rasio asam omega-6 dan omega-3 yang tinggi ini dapat menyebabkan peradangan dan penyakit jantung di tubuh, Linus Pauling Institute menjelaskan.
