Nama "mahi mahi" berarti "kuat kuat" di Polinesia. Ikan Mahi mendapatkan nama yang ganas ini karena mereka memiliki sedikit predator dan bisa bertahan di beberapa iklim. Ikan ini hidup di daerah tropis dan subtropis di seluruh dunia. Karena ikan ini hidup di perairan yang hangat, mereka tidak memiliki lemak tubuh sebanyak ikan air dingin, seperti salmon. Sementara mahi mahi mungkin tidak menyediakan sebanyak omega-3 sebagai ikan air dingin, mereka tetap dianggap sebagai sumber asam lemak esensial ini.
Asam Lemak Omega-3
Asam lemak omega-3 adalah sejenis lemak tak jenuh ganda. Mereka sangat penting untuk pertumbuhan dan kesehatan Anda, namun tubuh Anda tidak dapat membuatnya dan Anda perlu mengkonsumsi makanan yang kaya omega-3. Asam lemak ini mengurangi peradangan pada tubuh dan dapat meminimalkan faktor risiko yang terkait dengan penyakit jantung. Omega-3 juga berperan dalam memori dan fungsi otak, karena sebagian besar terkonsentrasi di otak, jelas University of Maryland. Dua jenis omega-3 yang paling umum adalah alpha linolenic acid, atau ALA, dan docosahexaenoic acid, atau DHA. Kedua jenis itu penting, dan Anda memerlukan jumlah yang sama baik untuk kesehatan optimal.
Mahi Mahi dan Omega-3
Menurut American Heart Association, Anda harus makan ikan setidaknya dua kali seminggu. Satu porsi ikan sekitar 3 sampai 4 oz. Menikmati 3 oz. fillet mahi mahi menyediakan 13 g asam lemak omega-3. Meskipun tidak ada panduan untuk menentukan berapa banyak omega-3 yang Anda butuhkan dalam makanan Anda setiap hari, sebaiknya Anda tidak mengkonsumsi lebih dari 3 g.
Nutrisi Tambahan