Manfaat omega-6

Meski memiliki reputasi buruk, lemak sangat penting bagi kesehatan Anda. Beberapa lemak tidak perlu dan tidak sehat, tapi yang lainnya, seperti varietas omega-6, tergolong penting. Tubuh Anda membutuhkan lemak omega-6 namun tidak mampu membuatnya, jadi asupan makanan adalah sebuah kebutuhan. Kabar baiknya adalah bahwa makanan Amerika standar berlimpah dalam lemak omega-6, jadi kemungkinan Anda mendapatkan lebih dari cukup.

Video Hari Ini

Ini Semua Tentang Saldo

Dua kelas lemak tak jenuh ganda ada, omega-3 dan omega-6. Sumber makanan utama dari lemak omega-6 termasuk minyak tumbuhan seperti kedelai, jagung, kacang tanah dan safflower, serta daging, telur dan makanan olahan susu. Diet khas Amerika mengandung sekitar 14 sampai 25 kali lemak omega-6 lebih banyak daripada lemak omega-3, menurut University of Maryland Medical Center. Rasio omega-6 terhadap lemak omega-3 yang jauh lebih sehat adalah antara 2 sampai 1 dan 4-ke-1, menurut UMMC. Rasio omega-6 yang tidak proporsional terhadap lemak omega-3 dapat meningkatkan peradangan.

Tim dari Biosciences Institute di Irlandia dan peneliti lainnya menerbitkan sebuah kajian ekstensif mengenai implikasi kesehatan dari lemak omega-6 dalam "Journal of Nutrition and Metabolism "pada tahun 2012. Seiring dengan lemak omega-3, lemak omega-6 berperan dalam mengatur tekanan darah, pembekuan darah, kekebalan tubuh dan fungsi otak, sesuai ulasannya. Terutama, tubuh Anda menggunakan lemak omega-6 dan omega-3 untuk menghasilkan eikosanoid, satu kelas senyawa yang memainkan peran penting dalam mengatur peradangan. Selain itu, lemak omega-6 mengatur fungsi seluler dan ekspresi gen, menurut peninjauan.

Manfaat Kesehatan Potensial

Sekitar 85 sampai 90 persen lemak omega-6 dalam makanan khas terdiri dari asam linoleat, menurut Universitas Nebraska. Mengganti lemak jenuh dengan lemak omega-6 dapat menurunkan risiko penyakit jantung, menurunkan tekanan darah, mengurangi kolesterol dan meningkatkan resistensi insulin. Dianjurkan agar wanita dan pria sampai usia 50 mendapatkan 14 dan 17 gram asam linoleat masing-masing.

Asam gamma-linolenat

Asam gamma-linolenat adalah sejenis lemak omega-6 yang ditemukan pada minyak biji borage, evening primrose dan minyak biji kismis hitam. Tubuh Anda juga bisa membuat GLA dari asam linoleat. Terlalu banyak asam linoleat dapat meningkatkan peradangan, namun GLA dapat membantu mengurangi peradangan, menurut UMMC. UMMC mencatat bahwa bukti terbatas menunjukkan GLA dapat memperbaiki kondisi seperti tekanan darah tinggi, rheumatoid arthritis, eksim dan gejala menopause. Namun, studi manusia yang dirancang lebih baru dan dirancang dengan baik sangat dibutuhkan.