Pankreatitis adalah radang pankreas, kelenjar yang terletak di perut bagian atas. Pankreas mengeluarkan enzim yang berguna dalam pencernaan lemak, karbohidrat dan protein. Vitamin B-12 adalah vitamin yang larut dalam air yang penting dalam produksi sel darah merah yang sehat dan dalam pemeliharaan sel saraf yang sehat, menurut MayoClinic. com. Pankreatitis mungkin disebabkan oleh kekurangan vitamin B-12.
Video of the Day
Kekurangan Vitamin B12
Vitamin B-12 terserap di perut. Kekurangan vitamin B-12 terjadi karena kekurangan faktor intrinsik, protein yang dibuat di perut, menurut Oregon State University. Faktor intrinsik membantu mengekstrak vitamin B-12 dari makanan selama pencernaan. Faktor-faktor yang mempengaruhi adanya faktor intrinsik meliputi operasi yang menghilangkan bagian perut dan penggunaan antasida untuk jangka waktu yang lama. Pasien harus mengonsumsi makanan yang mengandung vitamin B-12 seperti daging merah, telur, kerang, unggas dan produk susu untuk mencegah kekurangan vitamin B-12.