Digunakan dalam berbagai resep untuk menambahkan sentuhan bumbu Italia dan sedikit kegentingan, Panko Italian Style dan Lemon Pepper Bread Crumbs menambahkan sedikit semangat tidak hanya, tapi juga beberapa karbohidrat ekstra. Vincent Taormina, seorang Sisilia, mulai mengimpor makanan Italia ke Amerika pada tahun 1905. Pada tahun 1927, Taormina memulai Progresso Italian Food Corporation di New York City, rumah barunya.
Video of the Day
Definisi
Panko, bahasa Jepang untuk remah roti, terbuat dari roti renyah atau renyah Jepang yang tidak memiliki kerak. Progresso mengambil roti ini, mengeringkannya kemudian mencabiknya menjadi serpih tebal. Serpihan ini cenderung tetap renyah lebih lama dari remah roti tradisional karena jenis roti yang digunakan. Panko breadcrumbs biasanya cukup hambar dan membutuhkan bumbu. Roti yang berbeda memiliki nilai gizi yang berbeda, dan roti itu tetap berlaku dengan remah roti.
Kalori dan Lemak
Satu porsi yang sama dengan ¼ cangkir atau 28 g remah roti Panko polos memiliki 110 kalori, dengan 20 kalori dari lemak, dan kandungan lemak total 2. 5 g. Roti roti Italian Style dan Lemon Pepper Panko masing-masing memiliki 120 kalori per porsi dengan 40 kalori dari lemak, dan kandungan lemak total 4. 5 g. Sebagai perbandingan, remah roti tradisional Progresso Plain memiliki 110 kalori, dengan 15 kalori dari lemak, dengan kandungan lemak total 1. 5 g.
Sodium
Salah satu porsi remah roti Panko polos mengandung sodium 50 mg. Salah satu sajian remah roti ala Italia atau Lemon Pepper Panko Bread memiliki 430 mg sodium per porsi. Perbedaan substansial dalam kedua produk adalah bahwa produk polos tidak memiliki bumbu atau citarasa tambahan yang memungkinkan pengguna menambahkan bahan sebanyak atau sesedikit mungkin sesuai kebutuhan.
Karbohidrat dan Protein
Satu porsi remah roti Panko polos memiliki 19 g karbohidrat, tidak ada serat makanan, 1 g gula dan 2 g protein. Gaya Italia memiliki 18 g karbohidrat dan 2 g protein. Panko Lemon Pepper breadcrumbs memiliki 17 g karbohidrat total dengan 2 g protein. Kemacetan roti Progresso tradisional mengandung 20 g karbohidrat, 1 g serat makanan, 2 g gula dan 4 g protein.
Vitamin dan Mineral
Berdasarkan diet 2.000 kalori, satu porsi remah roti Panko Regular dan Lemon Pepper memberikan 2 persen nilai besi harian yang direkomendasikan. Roti roti bergaya Italia Panko tidak mengandung vitamin atau mineral penting per porsi. Remah-remah roti Progresso Tradisional memberikan 4 persen dari nilai harian kalsium dan 8 persen dari nilai harian zat besi.
