Kacang tanah dan kacang pohon dianggap sebagai alergen makanan biasa yang mempengaruhi anak-anak dan orang dewasa. Jika Anda mengalami sensasi terbakar, gatal atau geli di mulut Anda setelah Anda makan kacang atau kacang pohon, hubungi dokter Anda. Mulut gatal, burring dan kesemutan bisa jadi pertanda reaksi alergi yang parah yang disebut anafilaksis. Sensasi ini disebabkan oleh meningkatnya kadar histamin di jaringan lunak Anda yang berawal dari reaksi alergi. Jika Anda alergi terhadap serbuk sari tertentu, Anda mungkin mengalami sindrom alergi oral, suatu kondisi di mana mulut Anda bisa tergelitik atau terbakar setelah makan kacang.
Gejala Alergi
Jika pembakaran di mulut Anda adalah hasil dari alergi kacang atau kacang tanah, Anda akan mengalami gejala lain bersamaan dengan sensasi terbakar. Gejala ini mungkin termasuk diare, mual, muntah, kram, kembung, eksim, gatal pada kulit umum, gatal-gatal, sulit bernapas, sesak napas dan mengi. Tanda-tanda anafilaksis, reaksi alergi yang parah, termasuk kesemutan, pembengkakan atau pembakaran di bibir, mulut atau lidah, sarang, asma, penurunan tekanan darah dan denyut jantung yang cepat.
Sindrom alergi oral adalah reaksi alergi yang diisolasi terhadap rasa terbakar, gatal atau kesemutan di mulut setelah makan makanan tertentu, seperti buah, sayuran, atau kacang-kacangan. Kondisi ini terjadi karena sistem kekebalan tubuh Anda membingungkan protein dalam kacang tertentu sebagai serbuk sari dan melepaskan histamin di mulut Anda. Menurut Rumah Sakit Anak Philadelphia, chestnut, hazelnut, kenari dan kacang almond dapat memicu pembakaran mulut jika Anda alergi terhadap serbuk sari lateks atau birch. Bicarakan dengan dokter Anda untuk mengkonfirmasi diagnosis ini. Pertimbangan
Jika Anda mengalami pembakaran setelah memakan kacang atau kacang tertentu, berhentilah makan mereka sampai Anda dapat dievaluasi oleh dokter Anda. Jika Anda didiagnosis dengan alergi kacang atau kacang tanah, Anda perlu membaca label produk dan menghindari konsumsi semua bahan kacang dan kacang.
