Makan sehat bisa sesuai dengan anggaran orang lain, bahkan orang miskin. Enam puluh dua persen pembeli menganggap makanan sehat terlalu mahal, menurut ChooseMyPlate. gov, tapi mengganti makanan ringan yang tidak sehat seperti keripik atau kerupuk dengan porsi buah atau sayuran yang sehat bisa menghemat 2 sen per porsi. Itu mungkin tidak terdengar seperti banyak, tapi ditambah dengan tip penghematan biaya lainnya untuk makan sehat, 2 sen itu bisa bertambah.
Video Hari Ini
Kalengan, Segar atau Beku
Diet sehat harus mencakup 2 1/2 cangkir sayuran dan 2 cangkir buah setiap hari. Makan hanya buah dan sayuran segar bisa merusak bank, jadi campurkan beberapa buah dan sayuran kaleng dan beku untuk membantu Anda menghemat. Buah dan sayuran kalengan dan beku dipetik dan dikemas segera, yang membantu mereka mempertahankan nilai nutrisinya. Carilah sayuran tanpa menambahkan saus atau sodium, dan buah tanpa gula. Saat membeli segar, beli apa yang ada di musim untuk menekan biaya. Anda juga bisa melihat pasar petani lokal dengan harga murah dan segar.
Mengisi Biji-bijian utuh
Tukar butiran halus Anda untuk biji-bijian, dan Anda mungkin akan makan lebih sedikit. Serat dalam biji-bijian penuh satiating, membuat Anda merasa kenyang lebih lama setelah Anda makan. Biji-bijian utuh membantu anggaran dan lingkar pinggang Anda. Untuk kesehatan yang baik, MyPlate merekomendasikan setidaknya setengah porsi biji-bijian Anda menjadi gandum utuh. Anda juga bisa menghemat uang dengan biji-bijian dengan membeli merek toko atau membeli secara massal. Simpanlah nasi merah, pasta gandum, oatmeal dan tepung gandum utuh ke dalam wadah kedap udara agar tetap segar. Anda bahkan bisa membekukan butiran matang hingga enam bulan.
Protein, Lebih dari Daging
Daging dapat meniup anggaran Anda, namun Anda dapat memenuhi kebutuhan protein tanpa makan daging setiap hari. Kacang, telur dan ikan kaleng semuanya adalah sumber protein sehat yang kurang mahal. Buat burrito kacang atau tambahkan salmon kaleng ke salad Anda. Anda bisa meregangkan daging Anda dengan mencampurnya dengan makanan lain, seperti tumis sayuran atau kentang dan wortel rebus. Seperti biji-bijian, Anda juga bisa membeli daging dalam jumlah besar untuk menghemat uang. Saat Anda pulang dari toko, bagilah daging Anda ke dalam porsi individu dan bekukan apa yang tidak akan Anda makan di keesokan harinya.
Do-It-Yourself Susu
Kebanyakan orang dewasa membutuhkan tiga porsi makanan olahan susu sehari. Carilah varietas rendah lemak atau nonfat untuk menghemat kalori. Anda mungkin bisa menghemat uang untuk makanan olahan susu, termasuk susu dan keju, membeli ukuran lebih besar, tapi Anda perlu mengecek harga satuan untuk membandingkan biaya, kata MyPlate. gov. Harga satuan memberi Anda harga makanan per ons atau pound. Pilih makanan susu Anda dengan harga satuan terendah untuk mendapatkan nilai terbaik untuk uang Anda.
Makanan Orang Miskin
Rencana makanan sehat untuk makanan orang miskin harus mencakup tiga kali makan, masing-masing berukuran sama, dan satu kudapan.Untuk sarapan pagi, roti gandum utuh dengan telur rebus, yogurt tanpa lemak dan pisang sehat dan murah. Saat makan siang, Anda bisa menikmati ikan tuna kalengan pada sayuran segar yang diiris dengan wortel cincang dan kacang merah dan disajikan dengan kerupuk gandum utuh dan buah kalengan yang dikemas dalam jus mereka sendiri. Camilan sore hari mungkin termasuk keju rendah lemak dengan apel segar. Makan malam sehat untuk makanan orang miskin Anda mungkin termasuk rebusan ayam dengan kentang, brokoli beku dan secangkir susu tanpa lemak.
