Manfaat jamur portobello

Jamur Portobello adalah jamur cremini matang yang memiliki rasa intens dan tekstur yang gemuk. Jamur ini menyediakan sejumlah nutrisi penting namun tidak mengandung banyak kalori, menjadikannya tambahan bergizi untuk diet apapun. Hal ini terutama berlaku jika Anda menggunakannya di tempat daging, yang lebih tinggi lemak, kolesterol dan kalori.

Video Hari

Makanan dengan Tingkat Energi Rendah

Manfaat B-Vitamin

Piring 1 cangkir sereh, jamur portobello yang dimasak mengandung 15 persen nilai harian untuk asam pantotenat; 29 persen DV untuk riboflavin; 38 persen DV untuk niacin; dan 6 persen DV masing-masing untuk folat dan tiamin. Vitamin B ini sangat penting untuk metabolisme dan sistem saraf yang sehat, dan membantu menjaga kesehatan, kulit, mata dan rambut Anda tetap sehat.

Mineral Makeup

Jamur Portobello kaya akan mineral. Setiap porsi menyediakan 15 persen DV untuk kalium, 16 persen DV untuk fosfor, 24 persen DV untuk tembaga dan 38 persen DV untuk selenium. Kalium membantu fungsi saraf dan otot dan menetralkan efek natrium pada tekanan darah Anda. Fosfor diperlukan untuk membentuk tulang, DNA dan sel darah merah yang kuat, dan tembaga penting untuk menjaga sistem kekebalan tubuh, saraf dan pembuluh darah Anda tetap sehat. Selenium adalah antioksidan yang membantu membentuk DNA.

Gunakan sebagai Bagian dari Diet Sehat

Menambahkan jamur ke makanan Anda dapat membantu meningkatkan asupan serat Anda, dan menurunkan risiko penyakit jantung, kolesterol tinggi dan kondisi pencernaan, seperti konstipasi dan hemoroid. Grill portobello jamur topi dan makan mereka seperti hamburger; potong dan gunakan mereka untuk mengganti bagian daging dalam saus daging; atau tambahkan ke pizza, sup atau fajitas. Panggang atau rebus jamur untuk lauk beraroma. Pastikan untuk menghapus insang hitam atau makanan Anda akan mengubah warna abu-abu, yang mungkin tidak terlalu menarik.