Makanan cepat saji sering mendapat reputasi buruk karena mengandung lemak, kalori dan sodium tinggi. Beberapa daya tarik makanan cepat saji yang menarik mencakup kenyamanan dan biaya, namun banyak rantai makanan cepat saji juga mengubah menu mereka untuk menarik konsumen yang lebih sadar akan kesehatan. Meskipun sebagian besar makanan OK untuk dikonsumsi sesekali, beberapa pilihan menu makanan cepat saji adalah pilihan yang lebih baik daripada yang lain.
Video of the Day
Ketersediaan Nilai Gizi
Aspek positif dari rantai makanan cepat saji dibandingkan dengan beberapa restoran formal lainnya adalah tersedianya informasi gizi. Ini biasanya diposkan di papan menu dan juga tersedia di selebaran di dalam toko. Mengetahui nutrisi dari makanan yang akan Anda pesan dapat membantu Anda membuat pilihan yang lebih banyak informasi dan lebih sehat.
Perubahan Teknik Memasak
Perubahan positif lainnya di dunia makanan cepat saji adalah tersedianya makanan yang disiapkan dengan menggunakan metode memasak yang lebih sehat. Beberapa perubahan hanyalah langkah kecil ke arah yang benar, seperti menggunakan minyak sayur dan bukan lemak babi untuk menggoreng makanan, sementara perubahan lainnya menghasilkan makanan yang secara signifikan lebih sehat seperti dada ayam panggang atau ikan panggang daripada hanya pilihan yang digoreng.
Alternatif Sehat
Selain makanan yang disiapkan dengan cara menurunkan lemak, item yang lebih sehat sering tersedia pada menu makanan cepat saji. Carilah salad segar, yogurt rendah lemak, cangkir buah dan roti gandum untuk menggantikan beberapa pilihan menu serat dan lemak yang lebih rendah. Namun, perlu diingat bahwa pilihan sehat ini memiliki kemampuan untuk melakukan kesalahan saat berpasangan dengan pilihan yang tidak sehat, seperti memiliki ayam goreng di roti gandum utuh Anda, saus salad berlemak tinggi pada salad Anda, atau permen gula tinggi dicampur ke yoghurt Anda Stick dengan makanan dalam bentuk yang paling alami untuk mendapatkan manfaat gizi terbesar dari itu.
Makanan Anak
Makanan cepat saji sering tampak seperti solusi cepat untuk keluarga dengan anak kecil dan orang tua yang bekerja, namun mencoba menanamkan kebiasaan makan sehat di kehidupan muda bisa menjadi tantangan pada rantai makanan cepat saji. Kabar baiknya adalah bahwa alternatif ramah anak yang lebih sehat menjadi lebih tersedia. Misalnya, susu rendah lemak merupakan pilihan menggantikan soda manis. Anda juga bisa memilih irisan apel dan bukan kentang goreng berlemak tinggi dalam banyak kasus. Positif restoran cepat saji dapat melampaui faktor biaya dan kenyamanan dengan sedikit usaha dalam memilih pilihan yang lebih sehat pada menu.
