Menurut The Popcorn Board, orang Amerika mengkonsumsi lebih dari 16 miliar liter popcorn setiap tahun. Ini sama dengan 242 cangkir popcorn per orang. Popcorn adalah sumber whole grain dari karbohidrat berkualitas tinggi seperti serat. Antara makan, popcorn bisa menjadi makanan ringan rendah lemak yang mengisi Anda tanpa menimbang berat badan Anda. Dikombinasikan dengan makanan sehat, popcorn dapat membantu memenuhi kebutuhan potassium harian Anda.
Video of the Day
Kandungan Potassium
Ada 26 mg potassium dalam secangkir popcorn yang muncul di udara. Kernel popcorn yang tidak diputus mengandung kalium lebih dari tiga kali lipat, pada 78 mg per cangkir. Popcorn microwave dan popcorn minyak menghasilkan sekitar 64 sampai 68 mg potasium per cangkir.
Fakta Nutrisi
Secangkir teh popcorn yang tidak dicap menyediakan 106 kalori, 3 g protein, 1. 2 g lemak, 20. 7 g karbohidrat dan 3. 6 g serat. Air-popping kernel sedikit mengubah kandungan nutrisi mereka, menyediakan 110 kalori, 3. 6 g protein, 1. 29 g lemak, 22 g karbohidrat dan 4. 1 g serat. Munculnya kernel dalam minyak selanjutnya mengubah kandungan nutrisi mereka menjadi 142 kalori, 2. 5 g protein, 7. 9 g lemak, 16 g karbohidrat dan 2. 8 g serat.
Rekomendasi Potassium
Kalium adalah elektrolit dan mineral yang dibutuhkan untuk fungsi jantung yang tepat, kontraksi otot dan pencernaan normal. Penting untuk menjaga keseimbangan potasium dalam tubuh dengan sehat. Kadar tinggi bisa menyebabkan denyut jantung tidak teratur, mual dan denyut nadi rendah. Kadar kalium yang rendah dapat menyebabkan denyut jantung tidak normal, gangguan otot, konstipasi, kelemahan dan kelumpuhan. Dianjurkan agar orang dewasa mengkonsumsi 2.000 mg potassium setiap hari. Satu cangkir popcorn memenuhi 1 sampai 4 persen dari kebutuhan potasium harian Anda, tergantung pada bagaimana disiapkan.
Sumber
Cara termudah untuk memenuhi kebutuhan kalium harian adalah mengikuti diet seimbang yang kaya buah, sayuran, daging tanpa lemak dan biji-bijian. Makanan kaya kalium termasuk pisang, buah sitrus, cantaloupes, alpukat, tomat, kentang, lima kacang, salmon, cod dan ayam.
