Buah dan sayuran merupakan bahan penting dalam makanan sehat. Mereka menyediakan vitamin dan mineral penting yang berfungsi vital dalam tubuh Anda. Tidak cukup mengkonsumsi buah dan sayuran dapat membuat Anda berisiko terkena kondisi kesehatan yang buruk.
Video of the Day
Vitamin Deficiency
Vitamin dan mineral membantu menjaga tulang dan jaringan tetap kuat, membentuk sel darah merah dan menjaga sistem saraf pusat. Tubuh Anda tidak bisa berfungsi tanpa vitamin dan mineral ini. Kondisi serius seperti rakhitis dan kudis berkembang karena kekurangan nutrisi ini.
Penyakit Serius
Buah dan sayuran adalah sumber antioksidan yang melimpah. Antioksidan adalah zat yang melindungi sel dari radikal bebas, molekul yang bisa merusak tubuh dan menimbulkan masalah serius. Tanpa konsumsi buah dan sayuran yang tepat, Anda mungkin berisiko lebih besar terhadap kondisi seperti penyakit jantung dan kanker.
Masalah Pencernaan
Serat adalah nutrisi yang sangat penting yang, antara lain, membantu mengendalikan pergerakan usus. Serat ditemukan pada buah dan sayuran, dan kekurangan itu bisa menyebabkan konstipasi dan masalah pencernaan, sekaligus menaikkan kadar kolesterol.
Berat Badan
Buah dan sayuran adalah alternatif yang lebih sehat untuk makanan tinggi lemak dan kalori, karena mengandung nutrisi tanpa memberi kalori berlebih. Menghindari buah dan sayuran sebagai ganti makanan yang lebih gemuk dapat menyebabkan kenaikan berat badan serta kondisi kesehatan buruk lainnya.
Rekomendasi
Orang dewasa harus makan sekitar 2 cangkir buah per hari dan setidaknya 2 cangkir sayuran.
