Sedikit diet yang lebih kontroversial daripada Atkins Diet Plan. Pertama kali diperkenalkan oleh Dr. Robert Atkins pada tahun 1972, rencananya sangat membatasi konsumsi karbohidrat berupa roti, pasta, nasi dan sayuran bertepung. Diet tersebut mengiringi teori bahwa karbohidrat meningkatkan kadar gula darah, melepaskan insulin. Insulin kemudian mencegah lemak agar tidak pecah di tubuh. Akibatnya, Anda tidak akan membakar lemak atau menurunkan berat badan. Meskipun banyak yang mencoba mengikuti rencana diet yang ketat, banyak pertanyaan oleh kritikus yang menganggapnya tidak sehat.
Tidak ada Kelaparan Pangs
Selama pengikut rencana Atkins memilih makanan yang "diizinkan", tidak ada batas yang ditetapkan untuk berapa banyak mereka dapat makan. Selain itu, membatasi jumlah karbohidrat membuat kadar gula darah tetap stabil, jadi masih ada sedikit kelaparan di antara makan.
Hasil Cepat
Mereka yang mengikuti rencana tersebut melaporkan dengan cepat penurunan berat badan secara signifikan dan cepat, terutama selama induksi, fase pertama dan paling ketat. Kesuksesan yang cepat memotivasi mereka untuk tetap diet.
Hasil Jangka PanjangMeskipun pelaku diet sering melihat hasil yang cepat dari rencana Atkins, terutama selama fase induksi, sebuah penelitian yang diterbitkan di New England Journal of Medicine menemukan bahwa setelah satu tahun, tidak ada perbedaan berat yang signifikan. Kehilangan antara mereka yang mengikuti rencana Atkins dan mereka yang mengikuti diet rendah kalori. Selain itu, penelitian tersebut menemukan bahwa pelaku diet tidak lagi cenderung mengikuti rencana rendah karbohidrat setelah satu tahun dibandingkan dengan diet rendah kalori atau rendah lemak.
Resiko Kesehatan
Diet Atkins menekankan makanan tinggi protein; Namun, makanan yang mengandung protein tinggi mungkin juga tinggi lemak. Terlalu banyak lemak meningkatkan kolesterol jahat "buruk". Selain itu, diet membatasi atau membatasi buah dan sayuran, mengurangi diet serat penting untuk pencernaan, yang dapat menyebabkan penyakit usus kronis. Membatasi konsumsi banyak buah dan sayuran juga menghambat diet antioksidan yang membantu mencegah penyakit kardiovaskular dan kanker.
Peringatan