Jika Anda menghindari kacang karena kandungan kalori dan lemaknya yang tinggi, pertimbangkan untuk menambahkannya ke makanan Anda. Meskipun satu ons kacang mete mentah mengandung 155 kalori, makanan yang kaya kacang benar-benar dapat membantu pengendalian berat badan, menjelaskan Linus Pauling Institute. Memilih kacang mete mentah untuk meningkatkan asupan kacang Anda, dan Anda akan menikmati beberapa manfaat kesehatan karena kandungan mineral mereka yang kaya.
Video Hari
Kaya Besi
Kacang mete mentah memberi zat besi yang bermanfaat. Tubuh Anda membutuhkan zat besi untuk menghasilkan heme - komponen aktif protein hemoglobin, yang penting untuk transportasi oksigen. Mendapatkan cukup zat besi dalam makanan Anda juga mendukung sistem kekebalan tubuh Anda, dan zat besi membantu sel darah putih Anda menghancurkan agen infeksius. Setiap bagian 1 ons kacang mete mentah menyediakan 1. 87 miligram zat besi - kira-kira 11 persen dari asupan harian yang direkomendasikan untuk wanita dan 23 persen untuk pria.
Tembaga dan Seng
Tambahkan kacang mete mentah ke makanan Anda dan Anda juga akan menuai manfaat dari kandungan seng dan tembaga mereka. Seng mengaktifkan ratusan protein dalam tubuh Anda, termasuk protein yang dibutuhkan untuk pertumbuhan sel sehat dan sistem kekebalan tubuh yang kuat. Konsumsilah satu ons kacang mete mentah untuk meningkatkan asupan seng Anda sebesar 1. 62 miligram - 20 persen dari asupan zinc harian yang disarankan untuk wanita dan 15 persen untuk pria. Tembaga di kacang mete mentah membantu tubuh Anda memproses zat besi, membantu dalam produksi energi dan memperkuat pembuluh darah Anda. Satu ons kacang mete mentah juga menawarkan 615 mikrogram tembaga, yang merupakan 68 persen asupan harian yang direkomendasikan untuk wanita dan pria.
Mangan untuk Metabolisme
Kacang mete mentah juga menawarkan manfaat kesehatan berkat kandungan mangannya. Setiap ons kacang mete mentah menawarkan 0,463 miligram mangan. Ini memberikan seperlima asupan mangan harian yang direkomendasikan untuk pria, dan 26 persen untuk wanita. Mangan mendukung metabolisme Anda - ini membantu Anda memproses kolesterol, protein dan lemak - dan membantu Anda membuat protein yang dibutuhkan untuk penyembuhan luka. Tingkat mangan rendah dikaitkan dengan kontrol gula darah yang buruk, menurut Linus Pauling Institute, yang berarti mengkonsumsi cukup banyak mangan sangat penting jika Anda menderita diabetes.
Mengkonsumsi Lebih Banyak Kacang Mete
Kacang mete mentah memiliki rasa lebih halus daripada kacang panggang mereka, jadi sangat bagus untuk menambahkan tekstur lembut ke piring Anda tanpa menyengat rasa lain. Rendam kacang mete mentah dalam air semalam dan kemudian gunakan di sup bubur - mereka bekerja dengan sangat baik dalam kembang kol panggang dan sup bawang, atau sup wortel oranye dan jahe. Sebagai alternatif, tambahkan mente mentah mentah ke smoothie Anda untuk menambahkan tekstur lembut tanpa harus menggunakan susu tinggi lemak, yang mengandung lemak jenuh.Dan tentu saja, Anda juga bisa menikmati kacang mete mentah sebagai makanan ringan sendiri.
