Menurut Dr. Reed Mangels, Ph.D., RD, sebagaimana tercantum dalam The Vegetarian Resource Guide "Sangat mudah bagi diet vegan untuk memenuhi rekomendasi protein, selama asupan kalori memadai." Strong Lifts. Com mengemukakan bahwa untuk membangun otot minimal 1 g protein per pon berat badan harus dimakan. Oleh karena itu, 200 g protein harus dikonsumsi 200 lbs berat badan setiap hari. Untuk mencapai hal ini, seluruh sumber protein mentah harus dimakan setiap kali makan.
< Video of the Day
Kualitas Protein
Kualitas protein pada makanan mentah belum rusak dengan memasak. Memasak protein denatures, menjadikannya protein inferior. Protein / asam amino dalam Makanan mentah alami lebih berkualitas, lebih bermanfaat dan kurang beracun. Kacang-kacangan, kacang-kacangan dan biji-bijian bisa dimakan mentah saat bepergian dan merupakan sumber protein yang hebat. Ada banyak penyesuaian yang harus dilakukan untuk memenuhi kebutuhan protein tinggi yang dibutuhkan pada pembentukan otot, pencarian diet mentah, namun mungkin sangat bermanfaat jika Anda mengkonsumsi jenis makanan yang lebih sehat.
Bayam
Bayam merupakan sumber yang sangat bagus dari banyak vitamin dan mineral dan mengandung protein tingkat tinggi di daun hijau gelapnya. Bayam brokoli, asparagus, kale dan collard greens baik untuk dipilih saat mencari protein untuk membangun otot kuat dari sayuran hijau.
Sumber Protein Mentah Lainnya
Semua kacang adalah sumber protein. Perendaman mereka sebagai bagian dari persiapan mereka diperbolehkan dalam diet mentah. Kacang hitam, kacang garbanzo, kacang merah, kacang fava dan sejenisnya bisa digiling menjadi pasta dan dicampur dengan bumbu dan rempah-rempah dan membuat penyebaran protein tinggi. Kacang polong seperti kacang lentil, kacang polong atau kacang tanah, bisa dikukus ringan dan diberi rasa untuk dimakan dengan makanan kecil, atau sebagai lauk. Kacang-kacangan dari semua jenis seperti kenari, kacang almond, pistachio dan kacang mete dapat dikupas dan dimakan seperti atau ditambahkan ke salad. Topping nasi merah direndam yang sedikit manis bisa dimakan sebagai sajian sarapan. Biji bunga matahari, dan biji labu membuat makanan ringan protein tinggi. Susu kedelai dan susu almond dapat digunakan langsung dari wadah atau saat mencampur smoothies. Biji-bijian utuh seperti beras merah, granola, atau gandum merupakan sumber protein sekaligus serat makanan sehari-hari. Berfokus pada penambahan jenis makanan protein tinggi ini pada setiap makanan untuk massa otot yang lebih besar.
Air
Jumlah konsumsi air yang tepat adalah aspek yang paling diabaikan dari peningkatan massa otot pada diet apapun. Anda bisa hidup tanpa makanan selama beberapa minggu tapi tubuh membutuhkan air setiap hari dan tidak dapat bertahan lebih dari tiga hari tanpanya. Tubuhnya sekitar 70 persen air dan sebagian besar air ini terkandung di dalam jaringan otot.Jika air tidak diganti setiap hari, bekuan darah bisa terbentuk dan mengakibatkan kematian sel. Akhirnya total tubuh runtuh dan kematian akan terjadi. Jaringan otot yang sehat perlu membuang limbah dan racun seperti yang sedang berkembang dan ini tidak dapat dicapai dalam keadaan dehidrasi. Sekitar 2, 500 ml air merupakan rekomendasi harian.
