Makanan tradisional penduduk Jepang di pulau Okinawa dapat menyebabkan risiko kanker, penyakit jantung dan kanker yang lebih rendah. semua penyakit terkait usia dan mungkin memperpanjang masa hidup, melaporkan sebuah penelitian tahun 2009 yang diterbitkan dalam "Journal of American College of Nutrition." Orang Okinawa biasanya mengkonsumsi 500 kalori lebih sedikit per hari daripada orang yang mengikuti diet Barat. Makanan mereka termasuk makanan tinggi vitamin, mineral dan antioksidan, namun rendah lemak jenuh dan rendah pada indeks glikemik. Diet Okinawa mencoba untuk membantu orang mengubah kebiasaan makan mereka sehingga menyerupai orang-orang asli Okinawa. Bicaralah dengan dokter Anda jika Anda memiliki pertanyaan tentang pengembangan rencana makan sehat dan seimbang.
Video Hari
Contoh Sarapan
![]()
->
pancake Blueberry. Menurut penulis "Rencana Diet Okinawa," sarapan untuk orang yang terbiasa dengan makanan tradisional Barat namun tertarik untuk makan lebih banyak seperti orang asli Okinawa bisa menjadi pancake blueberry. disiapkan dengan susu kedelai yang diperkaya kalsium, tepung gandum utuh, blueberry segar dan telur nabati yang tinggi asam lemak omega-3. Makanan ini menyediakan protein, nutrisi dan serat, serta antioksidan dalam jumlah tinggi. Padukan pancake dengan teh hijau, yang merupakan minuman yang bebas gula dan padat serta memiliki pencegahan penyakit phytochemicals seperti flavonoid dan katekin.
Sample Lunch
->
![]()
Tahu dan sayuran. Kredit makan siang di diet Okinawa mungkin terdiri dari ramuan tumis, sayuran kukus seperti asparagus, kentang manis dan salad panggang. Sayuran berdaun hijau tua seperti asparagus, brokoli dan ciri khas anak laki-laki sebagian besar ada dalam rencananya, seperti juga sayuran berwarna cerah seperti kentang manis asli Okinawa yang kaya akan antioksidan dan vitamin E. Rumput laut, sumber yang sangat baik dari berbagai vitamin dan mineral, Biasanya dimasak bersama dengan tahu atau ditambahkan ke salad.
Contoh Dinner
->
Miso ramen. Foto Kredit: MychkoAlezander / iStock / Getty Images
![]()
Saat Anda sedang dalam diet di Okinawa, makan malam bisa dimulai dengan semangkuk sup miso, kaldu yang diberi pewarna berbasis rumput laut dan sering mengandung kukus dan sayuran. Hidangan utama mungkin terdiri dari udang atau ikan yang dikukus dengan sayuran dan disajikan bersama mie gandum. Penulis The Guardian Michael Booth melaporkan bahwa orang Okinawa biasanya makan setidaknya tiga porsi ikan rendah lemak setiap minggu. Sementara makanan mereka mencakup banyak nasi putih, orang Okinawa juga mengkonsumsi sejumlah besar biji-bijian, terutama dalam bentuk mie soba.
Camilan Sampel
->
kue nasi Foto Kredit: Jupiterimages / Foto. com / Getty Images
![]()
Anda tidak akan makan banyak makanan ringan untuk makanan Okinawa. Menu khas hari itu mungkin menyajikan makanan ringan pagi untuk buah segar, sementara kudapan sore bisa menjadi sayuran mentah. Diet Okinawa rata-rata mengandung gula jauh lebih sedikit daripada rekan-rekan Barat mereka. Ketika reporter "The Guardian" Justin McCurry mewawancarai dua orang octogenarian Jepang pada tahun 2013, dia menemukan satu-satunya indulgensi gigi manis mereka saat kudapan adalah mochi sesekali, atau kue beras manis yang dibuat dari nasi ketan yang ditumbuk.
