Setiap hari, tampaknya semakin banyak individu yang sadar kesehatan menggembar-gemborkan manfaat dari mengikuti pola makan nabati yang sebagian besar. Awal pekan ini, pembuat film Kevin Smith membagikan sebuah posting di Instagram yang memamerkan 51 pound mengejutkan yang hilang karena makan sebagian besar sayuran — dan foto-foto itu cukup untuk meyakinkan daging dan pecinta susu yang hidup dengan kentang dan brokoli adalah cara untuk Pergilah.
Tetapi jika Anda sudah memperhatikan umur panjang daripada penurunan berat badan yang ekstrem dan pikiran untuk tidak makan cheeseburger lagi membuat Anda ingin menangis, kami punya kabar baik.
Sebuah studi yang dipresentasikan awal pekan ini di Kongres Masyarakat Kardiologi Eropa menilai lebih dari 218.000 orang dari lebih dari 50 negara di lima benua dan menemukan bahwa orang yang mengonsumsi makanan tinggi daging dan produk susu memiliki 22 persen penurunan risiko serangan jantung dan 25 persen. persen penurunan risiko kematian dini.
Seperti biasa, moderasi adalah kuncinya. Andrew Mente, profesor nutrisi dan epidemiologi di Universitas McMaster di Hamilton, Ontario, mengatakan bahwa makan daging merah dan buku harian adalah "melindungi hingga ukuran porsi yang telah kami identifikasi."
Itu berarti hingga tiga porsi susu (yang bisa diterjemahkan menjadi enam iris keju atau tiga cangkir yogurt penuh lemak) dan satu porsi daging merah (sekitar 4 ons porsi) per hari. Ini mungkin kelihatannya tidak banyak, tapi itu jauh lebih dari jumlah yang disarankan para pendukung diet Mediterania (di mana Anda hanya bisa makan daging merah seminggu sekali) atau larangan langsung yang diusulkan oleh mereka yang percaya diet vegetarian atau vegan adalah cara untuk pergi.
"Berpikir tentang apa yang merupakan diet berkualitas tinggi untuk populasi global perlu dipertimbangkan kembali, " Profesor Salim Yusuf, penulis senior dan direktur Institut Penelitian Kesehatan Populasi (PHRI) di Universitas McMaster dan co-penulis penelitian, mengatakan. "Sebagai contoh, hasil kami menunjukkan bahwa produk susu dan daging bermanfaat untuk kesehatan jantung dan umur panjang. Ini berbeda dari saran diet saat ini."
Namun, bahkan penelitian ini mengakui bahwa daging merah dan buku harian hanya boleh menyumbang seperempat dari asupan kalori harian Anda, dan sisanya harus diambil oleh buah, sayuran, kacang-kacangan, kacang-kacangan, dan makanan laut. Untuk apa nilainya, omega-3 dalam ikan telah mendapatkan banyak perhatian baru-baru ini di komunitas ilmiah untuk manfaat kesehatan mereka, dengan penelitian yang menunjukkan bahwa diet kaya makanan laut dapat membantu Anda tidur dan bahkan dapat meningkatkan kehidupan seks Anda dan kemungkinan hamil.
Dan sementara karbohidrat telah lama diucapkan musuh, sebuah penelitian baru-baru ini menemukan bahwa beberapa karbohidrat dapat meningkatkan umur panjang Anda. Semua itu menunjuk pada fakta bahwa diet yang benar-benar sehat mengandung beragam makanan yang dimakan pada ukuran porsi yang sesuai.
Menurut Dietary Guidelines for Americans, "Makanan mengandung kombinasi nutrisi dan zat-zat sehat lainnya. Tidak ada makanan tunggal yang dapat memasok semua nutrisi dalam jumlah yang Anda butuhkan. Misalnya, jeruk menyediakan vitamin C tetapi tidak ada vitamin B12. Keju menyediakan vitamin B12 tetapi tidak ada vitamin C. Untuk memastikan Anda makan semua nutrisi dan zat lain yang diperlukan untuk kesehatan, pilih jumlah porsi harian yang disarankan dari masing-masing dari lima kelompok makanan yang berbeda."
Dan untuk lebih banyak cara meningkatkan masa hidup Anda, pastikan untuk mengambil salinan Becoming Ageless, buku baru dari Strauss Zelnick, atau dikenal sebagai "America's Fittest CEO."
Diana Bruk Diana adalah editor senior yang menulis tentang seks dan hubungan, tren kencan modern, dan kesehatan dan kesejahteraan.