Puasa yang terputus-putus, taktik diet yang tidak terlalu berfokus pada apa yang Anda makan, seperti ketika Anda makan, telah menjadi hal yang populer di dunia penurunan berat badan. Ketika Anda melakukan puasa intermiten, Anda tidak terbatas pada jenis makanan apa pun, per se, asalkan Anda berpuasa selama 16 jam di antara waktu makan setiap hari, lakukan 24 jam penuh tanpa makan sekali atau dua kali seminggu, atau hanya mengonsumsi 500-600 kalori pada dua hari non-berturut-turut per minggu (sambil makan secara normal selama sisa waktu). Idenya adalah bahwa cara mengonsumsi makanan ini lebih dekat dengan cara yang didukung oleh nenek moyang pemburu-pengumpul kita, yang ngemil sepanjang hari bukanlah pilihan.
Sementara itu dipuji sebagai alat penurunan berat badan yang kuat, sebuah studi baru oleh National Institute on Aging (NIA) yang diterbitkan dalam jurnal Cell Metabolism menunjukkan bahwa puasa intermiten juga dapat memperpanjang umur Anda.
Para peneliti dari University of Wisconsin-Madison, dan Pennington Biomedical Research Center, Baton Rouge, Louisiana, mencoba teknik puasa intermiten pada setengah dari 292 tikus jantan, dan menemukan bahwa mereka yang mematuhi rencana makan menikmati hidup lebih lama dan lebih sehat daripada mereka. yang makan teratur. Yang mengejutkan, manfaat umur panjang tidak terpengaruh oleh apa yang tikus makan atau berapa banyak kalori keseluruhan yang mereka konsumsi, menunjukkan bahwa rencana tersebut benar-benar berfungsi.
"Studi ini menunjukkan bahwa tikus yang makan satu kali sehari, dan dengan demikian memiliki periode puasa terpanjang, tampaknya memiliki umur yang lebih panjang dan hasil yang lebih baik untuk penyakit hati yang berhubungan dengan usia dan gangguan metabolisme yang umum, " Richard J. Hodes, Direktur Institut Nasional tentang Penuaan, kata. "Hasil yang menarik dalam model hewan ini menunjukkan bahwa interaksi dari total asupan kalori dan lamanya waktu makan dan puasa layak untuk dilihat lebih dekat."
Rafael de Cabo, seorang Senior Investigator di NIA dan penulis utama studi ini, setuju. "Peningkatan waktu puasa setiap hari, tanpa pengurangan kalori dan terlepas dari jenis makanan yang dikonsumsi, menghasilkan peningkatan kesehatan dan kelangsungan hidup secara keseluruhan pada tikus jantan, " katanya. "Mungkin periode puasa harian yang diperpanjang ini memungkinkan mekanisme perbaikan dan pemeliharaan yang akan tidak ada dalam paparan makanan yang berkelanjutan.
Menurut para peneliti, langkah logis berikutnya dalam proses adalah untuk melihat bagaimana temuan ini diterjemahkan ke manusia. Seperti yang kita ketahui dari penelitian tentang obat baru yang dapat mencegah penambahan berat badan, tikus sering digunakan dalam pengujian laboratorium karena karakteristik genetik, biologis, dan perilaku mereka sangat mirip dengan manusia, terutama ketika berhubungan dengan pencernaan. Itu tidak berarti setiap studi diterjemahkan secara otomatis ke manusia, tentu saja, tetapi implikasinya sangat menjanjikan.
Belum lagi bahwa penelitian menguatkan dengan studi Harvard 2017 yang menemukan puasa intermiten membantu menunda penuaan dengan mengubah aktivitas mitokondria — pembangkit listrik kecil tubuh kita dalam sel. Penelitian ini dilakukan pada cacing nematoda, yang sering digunakan dalam studi umur panjang karena mereka biasanya berakhir setelah hanya dua minggu, tetapi hasilnya sama-sama menjanjikan.
Dan untuk berita makan sehat yang luar biasa, lihat Sains Mengatakan Makan Daging dan Keju Akan Memperpanjang Hidup Anda.
Diana Bruk Diana adalah editor senior yang menulis tentang seks dan hubungan, tren kencan modern, dan kesehatan dan kesejahteraan.