Kacang dan biji merupakan makanan ringan favorit. Banyak kacang atau biji yang dikonsumsi untuk makanan ringan, bagaimanapun, adalah manisan, asin atau dilapisi dengan coklat atau permen lainnya. Baik kacang dan biji dikemas dengan nutrisi sehat. Meski begitu, banyak orang berjuang dengan berpegang teguh pada ukuran porsi, yang umumnya disebut sebagai satu "segelintir" - terlalu samar untuk mengukur penyajian yang sesuai.
Video of the Day
Melayani Ukuran Kacang
Sejumlah kacang sama dengan sekitar 1 ons., yang sesuai dengan ukuran porsi standar pada banyak paket kacang. Melihat jumlah kacang yang sebenarnya dalam porsi, 14 biji walnut yang dikupas dan 24 kacang almond yang dikocok sama dengan satu porsi. Ukuran ukuran penyajian lainnya menurut jumlah meliputi: 16 kacang mete, 28 kacang tanah dan 45 pistachio. U. S. Food and Drug Administration merekomendasikan 1. 5 ons kacang dalam sehari, kira-kira sama dengan 1/3 cangkir.
Melayani Ukuran Benih
Biji rami, biji labu dan biji bunga matahari mengandung nutrisi padat dan bagus untuk menambahkan salad atau camilan. Ukuran penyajian umum untuk benih adalah 28 g, atau 1 oz. Porsi yang relatif kecil 1 oz. Benih mengandung kira-kira 12 g lemak tak jenuh dan sekitar 150 kalori. Benih lainnya untuk dimakan meliputi rami, chia dan biji wijen.
Manfaat Kesehatan
Sementara biji dan kacang cukup tinggi kalori dan lemak, sebagian besar lemak berasal dari lemak tak jenuh tunggal yang sehat jantung. Menurut Klinik Cleveland, lemak tak jenuh tunggal yang ditemukan dalam kacang membantu mengurangi kadar kolesterol jahat. Manfaat lain dari kacang-kacangan dan biji-bijian termasuk sejumlah besar vitamin E dan B, serta seng, selenium dan asam amino tertentu. Kacang dan biji juga dianggap sumber antioksidan antioksidan yang sangat baik.
Tip untuk Menambahkan Kacang-Kacang dan Benih untuk Diet Anda
Kacang-kacangan dan biji-bijinya sangat bagus untuk camilan cepat, tapi ada banyak cara lain untuk memasukkannya ke dalam makanan yang seimbang. Kacang mete dan kacang sangat bagus untuk diaduk; almond slivered sangat baik pada es krim atau salad, dan kacang-kacangan berjalan dengan baik di campuran trail dengan buah kering dan keripik coklat. Biji dan kacang juga bisa dipanggang dan ditambahkan ke salad, saus, makanan panggang; Pemotong kacang dapat ditambahkan ke roti buah atau multigrain untuk makanan ringan yang bagus.
