Anda harus mendapatkan 2 sampai 3 cangkir sayuran - atau setara - dalam makanan Anda setiap hari. Penyajian kentang merupakan tambahan bergizi untuk diet Anda - dan penting untuk makanan sayuran Anda setiap hari. Namun, perlu diingat bahwa kentang adalah sayuran bertepung dan tidak boleh menggantikan sayuran hijau dalam makanan Anda. Kentang secara alami rendah kalori, tapi kaya serat, mineral dan vitamin. Kebahagiaan merah, russet, emas Yukon dan bahkan ubi jalar hanyalah beberapa jenis kentang yang bisa Anda nikmati.
Video of the Day
Ukuran Penyajian yang Tepat
Jika Anda memiliki kentang panggang, satu cangkir tunggal melayani setara dengan satu berukuran sedang. 5 sampai 3 -inci diameter spud. Sebagai alternatif, Anda bisa dadu dan kentang panggang. Dalam hal ini, jumlah penyajian sampai 1 gelas. Secangkir kentang tumbuk atau 20 kentang goreng Prancis berukuran 2. 5 inci sampai 4 inci, juga setara dengan satu cangkir kentang.
Tip Sehat
Metode persiapan dan topping tertentu dapat dengan cepat mengubah tater rendah menjadi sisi yang tidak sehat. Untuk menjaga agar kalori tetap rendah, kentang panggang dengan yogurt Yunani bebas lemak bukan mentega dan krim asam. Jaga kentang tumbuk rendah lemak dengan membuat mereka dengan susu skim atau yogurt Yunani tanpa lemak untuk mendapatkan tekstur lembut itu. Saat Anda dalam mood untuk kentang goreng, jalankan baking sheet di oven, aduk kentang goreng di atas lembaran panas Anda dan masak sampai rata, dan bukan menggorengnya dalam-dalam.
