Minuman bebas gula, seperti minuman soda diet, sangat populer karena memungkinkan orang untuk menikmati minuman manis tanpa rasa bersalah. kelebihan kalori Namun, perdebatan terus berlanjut berkenaan dengan keamanan aspartam, pemanis berkalori nol kalori pilihan dalam soda diet. Sadar akan asupan kalori penting, juga penting untuk memahami kemungkinan konsekuensi kesehatan dari tiga metabolit independen - fenilalanin, asam aspartat dan metanol - yang dihasilkan saat aspartame dipecah oleh tubuh.
Video of the Day
Depression
Menurut sebuah ulasan tahun 2013 di "Folia Neuropathologica," kelebihan fenilalanin, yang merupakan hasil sampingan dari metabolisme aspartam di dalam tubuh, mengurangi kadar serotonin dan dopamin di otak Serotonin bertanggung jawab atas perubahan mood, perasaan sehat, ingatan dan siklus tidur / bangun. Dopamin berfungsi untuk mengendalikan gerakan dan berperan dalam kognisi, motivasi dan sensasi kenikmatan. Sebuah ulasan dalam terbitan "Molecular Psychiatry" bulan April 2007 menemukan bahwa penurunan kadar serotonin dan dopamin dapat menyebabkan gangguan depresi berat pada orang-orang dengan riwayat depresi keluarga.
Penyakit Parkinson
Fungsi utama neurotransmiter, dopamin, adalah kontrol pergerakan lokomotif dan otot. Depresi dopamin, yang terjadi dengan kelebihan fenilalanin, bertanggung jawab atas hilangnya kontrol otot dan keterampilan motorik halus klasik penyakit Parkinson. Sementara studi ilmiah tidak mengkonfirmasi adanya hubungan antara konsumsi aspartam dan Parkinson, U. S. Food and Drug Administration telah menerima banyak laporan anekdotal yang menunjukkan bahwa konsumsi soda diet dapat berkontribusi terhadap peningkatan gejala yang terkait dengan penyakit Parkinson.
Keracunan Metanol
Mungkin efek aspartam yang paling mengganggu adalah keracunan dari hasil sampingan ketiga dari metabolisme aspartam - metanol. Bertanggung jawab untuk menekan sistem saraf pusat, menyebabkan gangguan penglihatan dan menjadi racun bagi otak, efek buruk metanol berasal dari pemecahannya menjadi formaldehid, racun kumulatif dan neurotoksin yang mematikan, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam terbitan September "Journal of the Journal Biosciences."
Kanker
Sementara perdebatan mengenai karsinogenisitas aspartam masih terus diteliti, kemungkinan potensi risiko kanker aspartam memang ada, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam terbitan Desember American Journal of Industrial Medicine. "Penelitian ini menegaskan kemampuan potensial aspartam untuk menginduksi kanker hati dan kanker paru pada tikus. Kejadian kanker berhubungan langsung dengan jumlah aspartam yang dikonsumsi, yang mengindikasikan adanya hubungan dengan dosis. Mengingat asupan soda diet yang tinggi di antara mereka yang mengonsumsinya, penelitian ini dapat memberikan wawasan serius tentang efek aspartam pada tubuh manusia, walaupun penelitian lebih lanjut diperlukan.
