Diet protein tinggi mungkin trendi, namun dewan juri masih belum mengetahui apakah mereka aman dalam jangka panjang, menurut University of Maryland Medical School. Selain itu, memotong karbohidrat tidak menjamin penurunan berat badan. Anda membakar lemak saat Anda mengkonsumsi lebih sedikit kalori daripada pengeluaran untuk energi, dan diet protein tinggi terbukti tidak lebih efektif daripada diet lainnya dalam studi dua tahun yang diterbitkan dalam "The New England Journal of Medicine" pada tahun 2009. >
Video of the DayDimana Seratnya?
Banyak sumber protein, termasuk daging, ikan, telur dan susu, tidak mengandung serat apapun. Hanya makanan nabati seperti biji-bijian, buah-buahan dan sayuran yang mengandung serat, dan makanan rendah karbohidrat seringkali kekurangan barang-barang ini. Anda membutuhkan serat untuk pencernaan yang sehat; Tanpa cukup nutrisi ini, risiko sembelit, wasir dan masalah pencernaan lainnya bisa meningkat. Serat juga bisa membantu mengatur kadar kolesterol, mengurangi risiko penyakit jantung. Per Pedoman Diet 2010 untuk orang Amerika, Anda harus mendapatkan sekitar 14 gram serat untuk setiap 1, 000 kalori yang Anda makan, atau 28 gram dalam diet 2.000 kalori per hari. Sumber serat tinggi protein termasuk kacang-kacangan dan kacang-kacangan.
Pada diet rendah karbohidrat, tubuh Anda dipaksa membakar lemak untuk bahan bakar dan bukan karbohidrat. Beberapa bagian tubuh Anda, seperti otak Anda, tidak dapat menggunakan lemak untuk energi, jadi tubuh Anda harus menghasilkan zat yang disebut keton untuk memasoknya dengan bahan bakar. Overproduksi keton menghasilkan kondisi yang disebut ketosis, yang dapat menyebabkan bau mulut, sakit perut, batu ginjal dan bahkan gagal ginjal. Dalam kasus ekstrim, keton menyebabkan darah menjadi terlalu asam, mengakibatkan kerusakan otak dan kematian.
Makan dalam Keseimbangan
Makanan sehat adalah makanan yang bervariasi yang mewakili semua kelompok makanan utama. Untuk nutrisi optimal, Pedoman Diet untuk orang Amerika tahun 2010 merekomendasikan 45 sampai 65 persen kalori dari karbohidrat, 10 sampai 35 persen kalori dari protein dan 20 sampai 35 persen kalori dari lemak. Jika Anda memasukkan daging dan keju ke dalam makanan Anda, pilihlah pilihan ramping dan rendah lemak, karena lemak jenuh dari sumber hewan dikaitkan dengan kadar kolesterol tinggi.