Diet paleo berfokus pada makanan yang dimakan orang Paleolitik atau dikumpulkan: daging, telur, makanan laut, sayuran, buah, biji dan kacang bebas. Anda mungkin mengalami kesehatan yang lebih baik dengan diet yang telah dimakan manusia selama ribuan tahun, jelas Robb Wolf, penulis "The Paleo Solution: The Original Human Diet," daripada makanan modern yang mengandung biji-bijian, gula dan makanan olahan, yang mana manusia sudah makan untuk waktu yang jauh lebih singkat. Wolf, mantan ahli biokimia penelitian, adalah ahli gizi Paleolitik. Pergeseran dari piramida makanan USDA ke makanan Paleo dapat menyebabkan beberapa efek samping. Tanyakan kepada dokter Anda sebelum mengubah diet Anda.
Video of the Day
Low-Carb Flu
Beberapa orang mengalami kelesuan, kelelahan, mudah tersinggung dan gusar saat pertama kali menghilangkan pati, biji-bijian dan kacang-kacangan dari makanan mereka, jelas Sébastien Noel, dari Gaya Hidup Paleo Lifestyle. Meskipun Anda bisa makan cukup karbohidrat dari tanaman pada diet Paleo, perubahan konsumsi karbohidrat secara keseluruhan mungkin cukup dramatis jika diet Anda sebelumnya terasa berat pada roti, pasta dan kacang. Gejala flu rendah karbohidrat biasanya berlangsung paling lama tiga sampai empat minggu, kata Noel. Selama waktu ini, tubuh Anda bergeser menjadi lemak yang terbakar sebagai sumber bahan bakar, bukan karbohidrat. Anda bisa mengurangi efek flu rendah karbohidrat dengan secara bertahap menurunkan konsumsi karbohidrat Anda, alih-alih menggunakan kalkun dingin pada perombakan diet Anda.
Saat tubuh Anda bergeser terutama membakar lemak, alih-alih karbohidrat, untuk energi, Anda akan beralih ke proses yang disebut ketosis. Aseton adalah produk sampingan ketosis, dan mengandung aroma yang berbeda. Ini normal dan biasanya bukan pertanda kekhawatiran, catat Noel. Jumlah yang tepat berbeda dari orang ke orang, berdasarkan ukuran dan tingkat aktivitas. Hindari kentang, nasi dan biji-bijian, karena lebih tinggi karbohidrat dan mengandung sedikit nutrisi. Mengunyah mint atau ketumbar bisa menghilangkan nafas ketogenik juga.
Anda mungkin mengalami hasrat untuk mendapatkan gula dan pilihan non-Paleo lainnya seperti kentang goreng atau keripik kentang selama beberapa minggu pertama transisi ke diet Paleo, menurut Sarah Fragoso, pengarang "Everyday Paleo. "Ini selalu diikuti oleh peningkatan energi dan kejernihan mental.Mengidam berhenti dan kebanyakan orang melaporkan tidak lagi menginginkan permen dan makanan seperti yang mereka dapatkan pada makanan lain, dia menjelaskan. Fragoso adalah pelatih kekuatan dan pengkondisian dan Trainer Crossfit Level 1 bersertifikat.
Kelebihan Protein
Diet Paleo mencakup sejumlah besar protein hewani - daging, kerang, unggas, telur dan ikan. Kecuali untuk ikan, yang memiliki sedikit lemak total, makanan ini tinggi lemak jenuh dan kolesterol. Kelebihan konsumsi protein hewani meningkatkan kadar kolesterol jahat LDL dalam darah, menurunkan kolesterol HDL yang baik dan meningkatkan risiko penyakit jantung. Ginjal Anda memproses produk sampingan dari metabolisme protein. Karena kandungan protein Paleo yang tinggi protein, ginjal Anda harus bekerja lebih keras untuk mengeluarkan produk limbah tambahan, menurut Martha Filipic, editor teknis untuk kolom nutrisi Chow Line, Ohio State University.
