Selenium adalah mineral yang sangat penting bagi tubuh dalam jumlah sedikit, terutama untuk mensintesis enzim, namun dapat beracun dalam jumlah besar. Menurut "Panduan Lengkap Dokter untuk Vitamin dan Mineral," tingkat asupan selenium yang dapat ditoleransi ditetapkan pada 400mcg setiap hari, dengan 800mcg setiap hari berpotensi menyebabkan toksisitas dan dosis 5mg dianggap mematikan bagi kebanyakan orang. Keracunan selenium tidak memiliki penawar obat yang diketahui, sehingga pengenalan tanda dan gejala sangat penting untuk kelangsungan hidup.
Paparan Selenium
Di beberapa wilayah di U. S., terutama di negara bagian barat, tanah memiliki tingkat selenium alami yang lebih tinggi. Ini bisa terbentuk di tanaman dan melukai ternak yang memakannya. Menurut Badan Toxic Substances and Disease Registry, orang yang mengkonsumsi tanaman pangan, sayuran atau produk hewani di daerah ini bisa terkena selenium yang terlalu banyak. Selain itu, suplemen selenium yang berlebihan adalah penyebab keracunan dan keracunan yang meningkat, terkadang karena kadar selenium diberikan dalam mikrogram dan beberapa orang menganggapnya miligram - perbedaan seribu kali lipat.
Gejala awal dari toksisitas dan keracunan selenium melibatkan rambut dan kuku dari tangan dan kaki. Selenium yang berlebihan menyebabkan rambut rapuh, rambut rontok, kuku yang cacat, kuku rapuh, pelepasan kuku, perubahan warna gigi, kerusakan gigi dan kulit yang bengkok atau berubah warna.
Tanda Neurologis
Tanda-tanda neurologis keracunan selenium menyimpulkan kerusakan saraf dan jaringan otak. Mereka termasuk kelelahan, mudah tersinggung, lesu, berkurangnya kewaspadaan mental, ketidakstabilan emosional, tremor tangan, kesemutan atau hilangnya sensasi pada lengan atau tungkai, tekanan darah berkurang dan akhirnya, tidak sadarkan diri dan kematian.