Air perak adalah istilah umum untuk partikel perak di dalam air, walaupun ada banyak jenis. Solusi paling mendasar terdiri dari potongan perak yang terlihat dalam air keran, sedangkan "perak ionik" adalah jenis yang lebih canggih dan melibatkan proses elektrolisis untuk menghasilkan ion perak positif yang tersuspensi dalam larutan koloid. Solusi perak yang paling aman dan paling aktif secara biologis mengandung partikel terkecil dan air paling murni. Manfaat perak dikenal dengan peradaban paling awal.
Karena semakin dipahami bagaimana mikroorganisme seperti bakteri, virus dan jamur menyebabkan penyakit dan pembusukan, penekanan lebih pada menemukan dan menggunakan zat yang membunuh mereka. Sebelum tahun 1938, ketika penisilin ditemukan, larutan perak digunakan sebagai desinfektan, terutama untuk instrumen bedah dan peralatan laboratorium. Salep perak nitrat digunakan untuk mendisinfeksi mata bayi baru lahir selama beberapa dekade di luar penemuan penisilin. Menurut National Academies, solusi perak ionik digunakan untuk mendisinfeksi air minum di Stasiun Luar Angkasa Internasional dan stasiun "Mir" Rusia yang mengorbit. Organisasi Kesehatan Dunia, melalui manual disponsorinya, "Disinfeksi Air", menyatakan bahwa koloid perak adalah desinfektan air yang efektif untuk air minum di negara-negara Dunia Ketiga.
Antimikroba
Meskipun bukti yang mendukung kemampuan perak untuk memurnikan air dan mendisinfeksi benda mati banyak, kemampuannya untuk membunuh organisme patogen dalam tubuh manusia dianggap kontroversial dan tidak dipelajari dengan baik. Namun, sebuah penelitian di Korea Selatan yang diterbitkan dalam Journal of Microbiology and Biotechnology edisi 2008 menemukan bahwa solusi perak ionik efektif membunuh bakteri dan jamur Candida albicans di piring Petri. Peneliti University of North Texas Dr. Mark Farinha menemukan bahwa larutan koloid perak memiliki efek antimikroba pada populasi Staphylococcus, Candida dan Pseudomonas di tempat.Solusi menarik dari solusi perak tampaknya adalah ketidakmampuan organisme patogen untuk menjadi resisten terhadapnya, oleh karena itulah penelitian manusia sangat penting untuk dilakukan.