Jika Anda mengalami ruam kulit setelah makan udang, kemungkinan besar Anda akan mengalami alergi makanan. Alergi kerang merupakan salah satu alergi makanan yang paling umum. Udang adalah sejenis kerang, binatang laut dengan cangkangnya. Kerang meliputi moluska dan krustasea, seperti kerang, tiram, abalone, cumi, udang, kepiting dan lobster. Mengembangkan ruam kulit adalah salah satu tanda reaksi alergi pertama dan tidak boleh diabaikan. Jika Anda menduga Anda mungkin memiliki alergi terhadap udang atau makanan lainnya, hubungi penyedia layanan kesehatan Anda. Ada tes yang tersedia untuk mengkonfirmasi alergi ini.
Video of the Day
Bagaimana Terjadinya pada setiap alergi pada makanan apapun dimulai dengan respon kekebalan yang abnormal. Protein tertentu dalam udang secara keliru diakui oleh sistem kekebalan tubuh Anda sebagai hal yang berbahaya. Ini memicu respons sistem kekebalan tubuh untuk melepaskan antibodi untuk menyerang protein, yang disebut tropomyosin, menurut University of Nebraska-Lincoln. Lain kali Anda terkena protein udang, sistem kekebalan tubuh Anda melepaskan histamin, zat yang bertanggung jawab untuk pengembangan ruam kulit dan gejala lainnya.
Reaksi alergi dapat menyebabkan ruam kulit dalam beberapa menit sampai beberapa jam setelah makan udang. Reaksi Anda terhadap udang bisa bervariasi; Gejala yang lebih ringan termasuk mengembangkan ruam dan gatal pada kulit. Jika Anda memiliki reaksi yang lebih kuat, Anda bisa mengembangkan gejala lain termasuk gatal-gatal dan pembengkakan pada wajah, bibir, mulut dan lidah. Jika Anda sangat alergi, Anda mungkin juga mulai mengi dan merasa seperti tenggorokan Anda menutup, sehingga sulit untuk bernafas atau menelan. Ini adalah situasi serius yang memerlukan perhatian medis segera. Jika Anda mengalami ruam kulit setelah makan udang, jangan memakannya lagi sampai Anda sudah memastikan alerginya. Reaksi alergi bisa menjadi semakin buruk setelah setiap eksposur.
Udang dan alergi makanan lainnya adalah penyebab anafilaksis nomor satu, reaksi alergi yang parah. MedlinePlus menyatakan anafilaksis adalah reaksi seluruh tubuh yang mengancam jiwa terhadap alergen, menyebabkan pelepasan histamin yang meluas dari seluruh jaringan tubuh. Gejalanya berkembang sangat pesat dan meliputi kram perut, kebingungan, ucapan kabur, mengi, sesak napas, susah bernapas, muntah, diare, detak jantung cepat dan pingsan. Jika tidak segera diobati, anafilaksis bisa menyebabkan koma dan kematian. Ini adalah keadaan darurat medis yang memerlukan dukungan 911.
Kewaspadaan
