Mengonsumsi salad setiap hari adalah kebiasaan gaya hidup sederhana yang memberi dividen nutrisi yang berharga. Apa yang Anda masukkan pada salad Anda, bagaimanapun, dapat mempengaruhi nutrisi keseluruhannya. Alih-alih memuat pada dressing berlemak tinggi dan bahan berkhasiat kalori lainnya, tambahkan secangkir atau dua sayuran campuran dengan minyak zaitun sehat jantung dan jus lemon kaya vitamin C untuk memastikan Anda mendapatkan semua nutrisi dari campuran kecil Anda. salad sayuran
Video of the Day
Salad Campuran Hijau yang Ditetapkan
Salad hijau campuran tradisional adalah kombinasi dari berbagai selada dan sayuran lainnya, seperti selada romaine, selada daun oak, chard, endive, arugula, bayam, chicory dan radicchio, yang dilemparkan ringan dengan saus favorit. Anda dapat membeli dan menggabungkan sayuran individu itu sendiri, dan sayuran kemasan tersedia dalam varietas "dicuci," "triple-wash" atau "ready-to-eat". Meskipun mencuci tidak diperlukan untuk sayuran hijau prondong ini, disarankan menuangkannya ke dalam mangkuk dan menghapus setiap daun yang berwarna coklat, layu atau manja.
Dasar-dasar Gizi
Salad kecil adalah pilihan tepat untuk orang yang menonton asupan kalori, lemak atau karbohidrat. Saat merata nutrisi salad yang dibuat dengan bayam, selada romaine, chard dan arugula, 3. 5 ons sosis tanpa saus memberi kira-kira 21 kalori, 2 gram protein, 0. 39 gram lemak, 3. 5 gram karbohidrat., 2 gram serat dan tidak ada kolesterol.
Nilai Vitamin
Campuran sayuran dikemas dengan vitamin penting. Termasuk 3. 5 ons bayam di salad Anda, misalnya, menyediakan 28 miligram vitamin C, yang kira-kira 47 persen dari nilai harian yang ditetapkan oleh Food and Drug Administration AS berdasarkan pada 2.000 kalori per hari. diet; 194 mikrogram folat, yang kira-kira 48 persen dari DV; dan lebih dari 100 persen DV untuk vitamin A. Vitamin C membantu tubuh Anda membuat jaringan ikat, folat sangat penting untuk pengembangan sel baru dan vitamin A sangat penting untuk penglihatan yang tepat. Sayuran berdaun berwarna gelap lainnya menyediakan kandungan gizi yang kaya.
Nilai Mineral
Mineral memainkan peran penting dalam membangun dan memelihara tubuh yang sehat. Menambahkan 3. 5 ons arugula ke salad Anda menyediakan 47 miligram magnesium, yang kira-kira 12 persen dari DV, dan 369 miligram potassium, yang lebih dari 10 persen DV. Termasuk 3. 5 ons chard Swiss menyediakan 1. 8 miligram zat besi, yaitu 10 persen DV. Magnesium diperlukan untuk banyak reaksi kimia, kalium membantu menjaga keseimbangan dan zat cair tubuh membantu sel membawa oksigen ke seluruh tubuh Anda.
