Benih memiliki tiga bagian - kuman, endosperma dan dedak. Kuman adalah bagian yang menggemukkan, atau memberi nutrisi pada kecambah baru. Kuman gandum merupakan sumber terkonsentrasi berbagai nutrisi. Satu ons menyediakan lebih dari 20 persen Nilai Harian folat; thiamin; Vitamin E; selenium; mangan; seng dan fosfor. Kuman gandum juga merupakan sumber serat yang baik; protein; dan asam lemak omega 3. Klaim kesehatan yang diklaim melibatkan hasil kuman gandum dan kanker; merangsang sistem kekebalan; dan mengobati penyakit autoimun. Data lebih banyak diperlukan untuk menentukan manfaat sebenarnya dari bibit gandum dalam klaim kesehatan ini. Kuman gandum tersedia utuh atau dalam bentuk minyak. Minuman buah dicampur, atau smoothies, adalah resep sempurna untuk memasukkan kuman gandum ke dalam makanan, dan langsung meningkatkan asupan nutrisi.
Video Hari Ini
Fresh Green Smoothie
Untuk smoothie buah sayuran segar, cukup tambahkan 1 - ½ gelas susu, susu kedelai, nasi atau minuman almond; 4-tbsp. bibit gandum; ¼ cangkir mangga beku; ½ cangkir buah beku; 1 pisang kecil; 1 cangkir kale cincang; dan 1 cangkir bayam cincang ke blender Anda dan aduk hingga rata.
Cherry Almandine Smoothie
Untuk mengobati manis dan pedas, campurkan bahan berikut ini dalam blender: 2 cangkir susu, susu kedelai, nasi atau minuman almond; 1-¼ cangkir ceri beku; ¼ cangkir mentega almond dan 4-tbsp. kuman gandum
Triple Berry Smoothie
Simpanlah buah beri beku yang dikemas di tangan untuk favorit smoothie ini. Campurkan 1 cangkir jus blueberry; 1 cangkir susu, susu kedelai, nasi atau minuman almond; 1 cangkir buah berry beku; 4-tbsp. Kuman gandum di blender dan aduk hingga rata.
Smoothie Buah Tropis
Resep ini seperti sinar matahari dalam gelas. Tambahkan 1 cangkir mangga beku; ½ cangkir potongan nanas; 1 cangkir yogurt polos; 1 cangkir jus nanas; dan 4 sdm. Kuman gandum ke blender dan aduk hingga rata.
