Pretzel merupakan bagian dari beberapa makanan Eropa - mereka berasal dari Italia atau Prancis dan akhirnya menjadi bagian dari masakan Jerman dan Austria. Setiap pretzel lunak kecil menyumbang sekitar 2 ons biji-bijian untuk asupan harian Anda; USDA merekomendasikan 6 sampai 7 ons biji setiap hari. Pretzel lembut mengandung nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh Anda untuk kesehatan yang baik, namun juga memiliki beberapa kekurangan gizi. Konsumsilah mereka secukupnya sebagai bagian dari diet seimbang.
Video Hari Ini
Kalori dan Macronutrien
Pretzel lembut kecil mengandung 210 kalori atau sekitar 10 persen kalori dalam diet standar 2.000 kalori. Kira-kira 84 persen kalori ini berasal dari karbohidrat, dan masing-masing pretzel mengandung 43 gram karbohidrat total, termasuk sekitar 1 gram serat. Setiap pretzel kecil juga menyediakan sedikit protein - 5 gram - dan 2 gram lemak. Perhatikan ukuran porsi Anda saat mengkonsumsi pretzel lembut. Sementara versi kecil mengandung kalori dalam jumlah sedang, pretzel lembut menengah dan besar berisi pukulan kalori yang lumayan pada masing-masing 389 dan 483 kalori.
Soft pretzel dapat memberikan beberapa mineral bermanfaat, terutama zat besi dan selenium, tapi juga sodium, mineral dengan reputasi yang kurang dari bintang. Bila memungkinkan, pilih pretzel lembut tawar; Mereka mengandung kurang dari setengah natrium varietas asin. Besi mendukung metabolisme Anda dan membantu memastikan bahwa jaringan Anda mendapatkan oksigen yang mereka butuhkan untuk berfungsi, sementara selenium menjaga jaringan Anda tetap sehat dengan menetralisir bahan kimia berbahaya, yang disebut radikal bebas. Setiap pretzel kecil mengandung 11 mikrogram selenium - seperlima asupan selenium harian yang Anda rekomendasikan, menurut Institute of Medicine - dan juga menyediakan 13 dan 30 persen asupan zat besi harian yang direkomendasikan untuk wanita dan pria.
Memasangkan Pretzel ke Diet Anda