South Beach Diet Supercharged - versi terbaru South Beach Diet - memberi penekanan lebih pada low- karbohidrat glikemik, lemak sehat terbatas dan protein tanpa lemak. Ini juga mencakup rencana latihan yang dirancang untuk meningkatkan metabolisme Anda. Data klinis mendukung beberapa tapi tidak semua klaim nutrisi yang dibuat dalam buku South Beach Diet menurut sebuah tinjauan klinis yang diterbitkan dalam Journal of General Internal Medicine edisi Juli 2006. Tahap satu membatasi butir dan buah, membuatnya agak tidak seimbang. Tahap kedua memberikan rekomendasi seimbang.
Video Hari Ini
Daging, Makanan Laut dan Pengganti
Diet South Beach Supercharged menekankan potongan daging tanpa lemak. Daging belang mengandung 10 gram atau kurang lemak total dan 4. 5 gram atau kurang lemak jenuh, menurut buku SBDS. Anda bisa menikmati daging sapi, domba, daging permainan, daging sapi, unggas dan semua jenis ikan dan kerang. Pilih potongan daging tanpa lemak seperti sirloin, tenderloin, top loin dan top round. Memilih payudara saat memilih ayam atau kalkun. Pengganti daging yang dapat diterima adalah produk berbasis kedelai dan mengandung 6 gram lemak atau kurang per 2 ons.
Kacang - kacangan
SBDS merekomendasikan membuat kacang polong sebagai bahan pokok karena kandungan serat dan proteinnya. Anda bisa menikmatinya segar, beku atau kaleng asalkan sudah dikemas tanpa tambahan gula. Semua kacang polong diperbolehkan, jadi pilihlah varietas. Mulailah dengan ukuran porsi sepertiga sampai satu setengah cangkir dan tambahkan ke salad, sup, sebagai lauk atau pengganti daging di beberapa piring Anda.
Susu dan Telur
Karena susu berlemak tinggi biasanya mengandung lemak jenuh tinggi, pilihlah pilihan rendah lemak atau bebas lemak. Anda bisa meminum 2 cangkir susu setiap hari. Saat memilih keju, carilah varietas yang mengandung 6 gram lemak atau kurang per ons. Keju dibuat dengan susu skim bagian sesuai dengan kategori lemak yang dikurangi. Anda juga bisa menikmati telur utuh, kuning telur atau putih, atau Anda bisa memilih pengganti telur.
Sayuran dan Buah
Makan minimal 2 cangkir sayuran dengan makan siang dan makan malam. Anda bisa menikmatinya segar, beku atau kalengan tanpa tambahan gula. Semua sayuran diperbolehkan pada fase kedua, namun pada tahap pertama Anda harus menghindari bit, wortel, jagung, kacang hijau, kentang putih, ubi jalar, labu, labu, lobak dan ubi jalar. Selama fase pertama Anda akan menghindari semua buah, namun setiap buah diperbolehkan di fase dua. Mulailah dengan satu porsi per hari dan kerjakan tiga porsi setiap hari.
Kacang, Biji dan Minyak
Semua kacang dan biji diperbolehkan, tapi selama fase pertama Anda harus membatasi diri pada satu porsi setiap hari. Anda bisa memiliki hingga 2 sendok makan minyak nabati seperti olive, flaxseed, safflower, wijen, bunga matahari, kedelai dan biji anggur.Anda bisa menikmati sumber lemak lainnya seperti buah zaitun, mayones ringan dan alpukat. Ukuran penyajiannya adalah 2 sendok makan buah zaitun atau mayo, dan sepertiga alpukat.
Makanan Lain
Selama fase pertama Anda akan menghindari biji-bijian, tapi selama fase kedua Anda bisa mulai mengkonsumsi biji-bijian utuh. Fase satu minuman meliputi teh, minuman soda bebas gula, jus tomat, jus sayuran, kopi dan susu kedelai. Pada tahap kedua, Anda tidak dibatasi dalam hal minuman, tapi latihlah moderasi. Batasi permen sampai 100 kalori per hari. Anda bisa menikmati versi bebas gula dari Popsicles, gelatin, permen, sirup coklat, bubuk coklat dan selai. Perlu diingat bahwa permen yang dibuat dengan gula alkohol dapat menyebabkan gejala gastrointestinal jika Anda memakannya dalam jumlah banyak.
