Bintang apel, yang juga dikenal sebagai caimito, adalah buah eksotis dengan kulit yang sulit dan tidak termakan yang warnanya hijau dari hijau ke ungu, tergantung pada tahap kematangan. Daging dalam yang lembut dan manis berwarna ungu dan putih dan memiliki bentuk bintang yang dibentuk oleh biji melalui bagian tengah buah. Apel bintang tidak umum tersedia di toko bahan makanan, meskipun toko khusus mungkin membawanya.
Video of the Day
Nutrisi Dasar
Sebuah porsi 1 cangkir dari apel bintang segar mengandung 67 kalori. Makan apel bintang sebagai makanan ringan adalah pilihan yang baik karena kalori rendah dan tidak mengandung lemak; Namun, ini mungkin tidak cukup kalori untuk mengurangi rasa lapar dan meningkatkan tingkat energi, seperti makanan ringan antar makanan. Diet Channel mencatat bahwa 100 sampai 200 kalori per makanan ringan adalah yang terbaik; pertimbangkan makan oz. keju atau tsp. selai kacang untuk meningkatkan jumlah kalori ke dalam kisaran ini. Satu porsi apel bintang juga memiliki 15 g karbohidrat, atau 11. 5 persen dari 130 g disarankan untuk dikonsumsi sehari-hari oleh Institute of Medicine.
Serat
Mengonsumsi satu porsi apel bintang memberi kontribusi 3 g serat pada asupan harian yang direkomendasikan 25 sampai 38 g. Serat menyediakan makanan massal untuk diet Anda, faktor yang bisa membuat perut Anda kenyang lebih lama. Ini bisa membuat Anda tidak makan terlalu banyak, dan ini bisa membantu menurunkan berat badan. Nutrisi ini juga bisa membantu melindungi Anda dari diabetes dan beberapa bentuk kanker.
Vitamin dan Mineral
Apel bintang berfungsi sebagai sumber kalsium yang baik, dengan masing-masing porsi memberi Anda 10 persen dari jumlah yang Anda butuhkan setiap hari. Kalsium memberi kekuatan pada tulang dan gigi Anda, dan ini juga dapat mengurangi gejala sindrom pramenstruasi, seperti kram dan perut kembung. Buah ini juga mengandung 5 persen dari nilai yang dianjurkan sehari-hari per porsi vitamin C dan vitamin A. Selain itu, satu porsi apel bintang menyajikan 2 persen zat besi, mineral penting untuk oksigenasi tubuh Anda, yang Anda butuhkan setiap hari.
Manfaat
Apel bintang mungkin memiliki manfaat khusus bagi penderita diabetes. Penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Pharmacy and Pharmacology edisi September 2009 menunjukkan bahwa daun buah ini dapat mengurangi kadar glukosa pada kelinci diabetes, fungsi insulin yang sama berfungsi. Namun, perhatikan bahwa mengkonsumsi daun apel bintang tampaknya memiliki pengaruh toksik bila dimakan dalam jumlah banyak. Diperlukan penelitian lebih lanjut untuk mengetahui keefektifan daun apel bintang untuk mengendalikan diabetes pada manusia.
Penggunaan Cerita Rakyat
Apel bintang adalah obat rakyat di beberapa negara, walaupun tidak ada penelitian untuk mengkonfirmasi kegunaan ini. Benih buah ini mungkin berguna untuk mengurangi demam dan mengobati diare.Beberapa orang juga makan buah ini untuk mengurangi peradangan yang berhubungan dengan radang tenggorokan dan pneumonia. Kegunaan lainnya, termasuk perawatan untuk hipertensi, abses gigi, masalah jantung, masalah usus dan kanker ada, tapi jangan makan apel bintang untuk kondisi medis apapun tanpa terlebih dahulu berkonsultasi dengan dokter Anda.
