Menurut University of Illinois Extension, stroberi adalah anggota keluarga mawar dan satu-satunya buah dengan biji di luar. Mereka adalah salah satu sumber vitamin C terkonsentrasi dan serat dibandingkan dengan kandungan kalori rendahnya.
Video of the Day
Kalori
Satu cangkir stroberi utuh menyediakan 46 kalori, menjadikan buah merah lezat ini salah satu buah kalori terendah.
Satu cangkir stroberi utuh menyediakan 11 g karbohidrat, 1 g protein dan kurang dari 0. 5 g lemak.
Vitamin
Satu cangkir stroberi utuh menyediakan lebih dari 100 persen nilai harian untuk vitamin C, mengandung 85 mg vitamin ini. Ini juga menyediakan 35 mcg folat dan 17 IU vitamin A.
Secangkir stroberi utuh mengandung 23 mg kalsium, 0,6 mg zat besi, 220 mg kalium dan natrium hanya 1mg.
Serat
