Untuk penelitian tersebut, para peneliti Swiss menempatkan sembilan roda keju emmental dengan berat masing-masing 22 pound dalam peti kayu yang terpisah dan memaparkannya ke berbagai jenis musik selama 24 jam sehari selama enam bulan. Beberapa roda terkena musik klasik (opera "Magic Flute" Mozart), yang lain ke rock (Led "Zeppelin" Stairway to Heaven "), musik ambient (Yello's" Monolith "), techno (Vril's" UV.), Dan pinggul hop (A Tribe Called Quest's "We Got it From Here"). Satu "keju kendali" dibiarkan diam.
Pada akhirnya, "panel hakim bertabur bintang, menampilkan seniman, koki, dan politisi" melakukan tes rasa buta dan menyimpulkan bahwa hip hop memiliki dampak terbaik pada keju, membuatnya sedikit lebih manis. "Perbedaannya sangat jelas, dalam hal tekstur, rasa, penampilan, benar-benar ada sesuatu yang sangat berbeda, " Benjamin Luzuy, seorang kepala TV Swiss yang berada di panel, mengatakan kepada Reuters.
Mengesampingkan 4.923 pertanyaan lanjutan yang kami miliki — bagaimana seseorang bisa mendapatkan ide untuk bereksperimen pada pengaruh suara terhadap rasa keju? Siapa yang mendanai proyek ini? Apakah ini lelucon April Mop dari komunitas ilmiah untuk menunjukkan kepada kita betapa mudah tertipunya kita? Yang paling penting, bagaimana musik memengaruhi rasa? —Penting untuk dicatat bahwa penelitian ini didukung oleh ilmu pengetahuan yang sangat nyata.
Berjudul "Keju dalam Surround Sound, " studi ini berpendapat bahwa "dampak bio-akustik dari gelombang suara mempengaruhi proses metabolisme dalam keju, ke titik di mana perbedaan rasa yang jelas terlihat menjadi jelas."
Ada juga bukti yang menunjukkan bahwa suara mempengaruhi indera perasa kita sendiri. "Sonic bumbu" adalah bidang ilmiah yang berkembang yang mengklaim jenis musik yang Anda dengarkan sambil makan memengaruhi cara Anda memandang rasa asin dan manisnya makanan.
Tapi itu belum semuanya. Ada juga sesuatu yang disebut Sonochemistry, yang merupakan studi tentang bagaimana USG memengaruhi reaksi dan proses kimia. Kita sudah tahu bahwa gelombang suara berpengaruh pada pertumbuhan tanaman, dan karena keju pada dasarnya juga merupakan reaksi kimia, sebenarnya tidak terlalu bagus untuk mengatakan bahwa musik dapat memiliki efek pada rasanya juga.
Siapa yang tahu? Bagaimanapun, pastikan untuk menghidupkan album Drake itu sebagai persiapan Anda untuk pesta fondue berikutnya. Dan jika Anda menyukai semua keju ini, maka jangan lewatkan 20 Keju Puns So Cheesy Kau Gruyere-nteed to Laugh!
Diana Bruk Diana adalah editor senior yang menulis tentang seks dan hubungan, tren kencan modern, dan kesehatan dan kesejahteraan. Baca Ini Selanjutnya
4 Smoothie Terbaik untuk Nol Perut
Jika Anda memiliki kekuatan untuk membuat hidup Anda lebih baik hanya dalam 30 detik, apakah Anda akan menggunakannya?
5 Gerakan Dapur Mudah
Ambil setiap jam makan dan koktail ke tingkat berikutnya dengan trik-trik ini yang hanya memakan waktu beberapa menit.
A Book a Day? Rahasia Membaca Cepat
Yang mengejutkan, triknya tidak membutuhkan banyak bacaan sama sekali.
Cara yang Benar untuk Membantu Seseorang yang Menderita Cardiac Arrest
Segala sesuatu yang telah Anda pelajari tentang CPR adalah salah.
Semua yang Perlu Anda Ketahui Tentang Ikigai, The New Hygge
Temui tren "filosofi kehidupan" berikutnya yang melanda dunia.
Apakah Ini Omelet Terbaik Dunia?
Ya, ketiga telur ini pada dasarnya adalah pembayaran hipotek.
Ini adalah berapa banyak tidur rata-rata orang Amerika
Plus: Rahasia kami untuk mendapatkan jumlah shuteye yang disarankan dokter.
