Seperti inilah pola makan 100 tahun yang lalu

Bagaimana Menurunkan Berat Badan Dari 100 kg Menjadi 50 kg

Bagaimana Menurunkan Berat Badan Dari 100 kg Menjadi 50 kg
Seperti inilah pola makan 100 tahun yang lalu
Seperti inilah pola makan 100 tahun yang lalu
Anonim

Orang-orang berusaha keras untuk kehilangan beberapa kilogram, terutama saat ini tahun. Dan untuk setiap peringatan yang kita dapatkan dari para ahli nutrisi bahwa "diet tidak bekerja, " lima mode diet baru muncul seperti monster berkepala hydra, menasihati kita untuk makan lebih banyak dari satu hal dan lebih sedikit dari yang lain, untuk membersihkan diri kita sendiri atau untuk kembali ke akar manusia gua kami.

Namun, walaupun tampak beberapa strategi diet yang kita gunakan saat ini, mereka pucat dibandingkan dengan jenis diet yang kita coba satu abad yang lalu. Berikut adalah beberapa yang lebih aneh. Dan untuk berbagai cara agar diet Anda kembali ke jalurnya di tahun baru, ketahui Cara Terbaik untuk Menurunkan Berat Badan di Musim Dingin.

1 The "Chew More" Diet

Shutterstock

Ibumu mungkin menyuruhmu mengunyah makanan lebih banyak, kemungkinan besar sebagai tindakan pencegahan agar tidak tersedak. Tetapi Horace Fletcher, seorang industrialis Victoria yang menjadi penggila kesehatan di tahun-tahun berikutnya, melihat mengunyah sebagai jawaban untuk penurunan berat badan dan banyak manfaat kesehatan lainnya. Dia akan dikenal sebagai "Masticator Hebat" karena nasihatnya kepada semua orang untuk mengunyah makanan mereka lebih banyak — lebih banyak lagi. Dia percaya bahwa mengunyah makanan sampai dikurangi menjadi bubur membantu menyerapnya dengan lebih baik, membuat Anda makan lebih sedikit.

Seperti yang dia jelaskan dalam manifestonya, buku 1913 Fletcherism: What It Is :

"Mungkin seteguk sup, atau segigit roti dan mentega, atau sedikit keju, atau mungkin segumpal gula. Mungkin sepotong daging, meskipun aku ragu bahwa nafsu makan sejati akan membutuhkan seperti itu di permulaan suatu makan. Tidak peduli apa itu, coba saja. Jika itu sesuatu yang harus dikunyah untuk memberi air liur kesempatan untuk bercampur dengannya dan mengubahnya secara kimiawi, kunyahlah 'untuk semua itu bernilai.'"

Fletcher menyebarkan Injil tentang pengunyahannya melalui buku dan ceramah. Pendekatan ini mengumpulkan banyak pengikut, termasuk nama-nama besar seperti Upton Sinclair, Mark Twain, John D. Rockefeller, dan Henry James semua mencoba-coba Fletcherism.

Fletcher menggambarkan pendekatannya sebagai cara untuk menurunkan berat badan karena pemakan makan waktu di antara gigitan, tidak pernah makan terlalu banyak terlalu cepat. Tapi itu juga cara yang halus untuk menikmati makanan itu sendiri. Seperti yang dikatakan oleh bukunya: "Aturan pertama 'Fletcherism' adalah merasakan rasa terima kasih dan untuk menyatakan penghargaan atas dan semua berkat yang diberikan Alam, kecerdasan, peradaban, dan imajinasi kepada umat manusia." Sekarang, mengunyah atau tidak mengunyah, ada satu hal yang kita tahu: Anda tidak boleh makan 40 Makanan Terburuk jika Anda Lebih dari 40.

2 Diet "Tanpa Air Selama Makan"

Dalam buku diet 1918-nya, Kecantikan Fisik dan Cara Menjaga itu , Annette Kellerman mulai dengan menguraikan "bentuk ideal" seorang wanita, hingga pengukuran betis, lengan, dan pergelangan tangan. Poin sampel: "Telinga yang terlalu kecil menunjukkan ketamakan… Tulang pipi tidak boleh terlalu jauh atau terlalu menonjol untuk menarik perhatian."

Tetapi bagi mereka yang khawatir bahwa angka mereka tidak naik diberikan sejumlah tips dan latihan diet bermanfaat untuk berlatih. "Hindari air saat makan , " sarannya. "Itu membuatmu makan lebih banyak." Meskipun dia menambahkan bahwa Anda dapat minum sebanyak yang Anda suka di antara waktu makan. "Wanita yang sangat gemuk harus tahu bahwa semua minuman beralkohol membuatnya lebih gemuk jika dia menjadi gemuk dan lebih kurus jika dia kurus, sehingga tidak memiliki tujuan yang baik."

Latihan yang disarankan oleh Kellerman untuk menjaga fisik seseorang adalah kunci yang cukup rendah menurut standar saat ini: "Napas dalam, dengan perpanjangan alternatif kaki kanan dan kiri, dan relaksasi, " diikuti oleh peregangan yang sama dari paha kanan dan kiri, tangan, lengan, bahu, dada, dan perut. Setelah peregangan ketat ini selesai, wanita itu melakukan "Latihan Chinning" (umumnya crunches dan squat) yang "menarik beban tubuh dengan lengan; dengan menggunakan batang yang sederhana dan tetap dalam jangkauan lengan" dan " mencegah Anda dari menjadi bahu bulat."

"'Keringat jujur, ' bukan 'keringat mandi Turki, ' mengurangi lemak, " jelasnya. "Bukan keringat yang dihasilkan oleh pakaian karet, mandi air panas, atau lemari lampu elektrik, yang membuat Anda tidak terlalu gemuk, melainkan karena aktivitas fisik ." Dan untuk cara yang lebih modern agar tetap bugar, lihat Satu Cara Terbaik untuk Tetap Fit untuk Kehidupan.

3 Diet "Fat Is Evil"

Dalam bukunya, Foods for the Fat: A Treatise on Corpulency dan Dietary for Cure-nya , penulis Nathaniel Edward Davies keluar berayun, menjelaskan bahwa "Kekuatan kenikmatan terbatas pada orang yang hidup, karena aktivitas dihadiri dengan sesak napas, yang melarang latihan aktif… temperamen itu mudah berubah, malas, dan lesu, terutama setelah makan, meskipun sangat sering terganggu oleh serangan kesesatan dan lekas marah."

Untuk menghindari menjadi orang yang sangat miskin, Davies menetapkan seperangkat pembatasan makanan yang cukup jelas yang harus diambil oleh "orang biasa." Ini terdiri dari:

4, 5 ons makanan nitrogen

3 ons lemak

14, 5 ons karbohidrat

1 ons garam

Untuk sarapan, ia merekomendasikan satu cangkir besar teh atau kopi, dengan dua hingga tiga ons roti atau roti panggang kering, "sangat mentega, " dan tiga sampai empat ons "daging atau ikan ringan apa pun." Untuk makan siang, "hidangan biasa dari sup apa pun, " tujuh atau delapan ons daging panggang atau ikan rebus, ikan, atau hidangan daging apa pun, "piring kecil puding yang tidak beraneka ragam" dan lima atau enam ons buah. Untuk makan malam: enam sampai delapan ons anggur ringan; roti kering; telur rebus, ikan, atau hidangan daging apa pun; segelas wiski dan air "dengan beberapa biskuit gluten." Dan jika penurunan berat badan adalah tujuan Anda di tahun 2018, ketahui 40 Cara Terbaik untuk Menjaga Kebiasaan Sehat Baru.