Minggu ini, kelompok advokasi Council for Education and Research on Toxics melanjutkan gugatan yang mengklaim pengecer besar seperti Starbucks dan Whole Foods melanggar Air Minum Aman California dan Undang-Undang Penegakan Beracun, juga dikenal sebagai Proposisi 65 — undang-undang negara bagian tahun 1986 yang mewajibkan warga negara California diperingatkan tentang apa pun yang dapat meningkatkan risiko kanker dan penyakit serius lainnya. Karena undang-undang inilah label dan tanda bertuliskan, "Peringatan: produk ini mengandung bahan kimia yang diketahui Negara Bagian California menyebabkan kanker dan cacat lahir atau kerusakan reproduksi lainnya, " dapat ditemukan di garasi parkir, sampah kucing, piring keramik, hotel lobi, dan berbagai tempat dan produk lainnya di negara bagian California.
Risiko kanker kopi adalah karena zat yang disebut akrilamida, bahan kimia yang dapat ditemukan dalam makanan seperti kentang goreng, dan produk sampingan alami dari proses pemanggangan. Sementara tempat-tempat seperti Starbucks telah mengakui bahwa kopi mengandung senyawa ini, mereka mengklaim bahwa jumlah itu tidak berbahaya.
Terlepas dari siapa yang benar, ada alasan lain untuk berhenti minum kopi. Walaupun kopi memang memiliki manfaat tertentu, kopi juga meningkatkan hormon stres, menurunkan sensitivitas insulin, dan membuat perut Anda lebih asam. Ini juga sangat adiktif, secara luas dianggap sebagai satu-satunya obat "diterima" di dunia.
Dan jika Anda ingin mengurangi tetapi khawatir itu akan menghambat kemampuan Anda untuk tetap terjaga, periksa 25 Cara Non-Kopi untuk Meningkatkan Tingkat Energi Anda.
Diana Bruk Diana adalah editor senior yang menulis tentang seks dan hubungan, tren kencan modern, dan kesehatan dan kesejahteraan.