Sarah Hornung, 32, dari Buffalo, New York, adalah seorang administrator sekolah dan pencipta The Eager Teacher, sebuah situs web di mana dia memberikan nasihat tentang bagaimana menjadi orang tua dan pendidik terbaik di dunia yang sibuk tempat tinggal kita.
Sebagai ibu dari dua anak laki-laki dan seorang mantan guru, dia tahu betul tantangan membuat anak-anak Anda makan sehat sambil menyeimbangkan jadwal yang sibuk.
"Anak-anak kemungkinan besar makan makanan sehat ketika mereka lapar, jadi saya mendapati diri saya selalu berebut untuk mencuci dan memotong buah dan sayuran setiap malam sebelum makan malam, " kata Hornung kepada Best Life . "Mereka akan kehancuran saat menunggu, jadi aku akhirnya hanya memberi mereka sesuatu yang diproses karena cepat dan siap untuk dimakan."
Atas perkenan Sarah Hornung
Itu semua berubah ketika dia melihat sesuatu secara online tentang membuat stasiun "bungkus makan siang Anda sendiri" di dapur untuk anak-anak dan memutuskan untuk membuat stasiun makanan ringan sehat swalayan yang serupa untuk anak-anaknya di dalam lemari es.
Setiap hari Minggu, setelah dia selesai berbelanja, dia memotong semua buah-buahan dan sayuran, memasukkannya ke dalam wadah, dan menumpuknya di pintu lemari es, menciptakan prasmanan makanan sehat yang bisa dikunyah oleh putra-putranya sepanjang minggu.
Dia membagikan hacknya yang sederhana namun brilian di halaman Facebook The Eager Teacher pada tanggal 15 September, dan segera menjadi viral, mengumpulkan lebih dari 78.000 suka dan 111.000 saham hanya dalam seminggu.
www.facebook.com/theeagerteacher/posts/744271746021707~
Sebagian besar orang menyukai gagasan itu, terutama karena meningkatnya kekhawatiran tentang meningkatnya obesitas di AS. Tetapi Hornung juga menerima beberapa komentar dari para pencela yang mengatakan anak-anaknya mungkin akan makan terlalu banyak dengan cara ini.
"Seperti halnya orang dewasa, anak-anak punya preferensi, dan mereka butuh pilihan, " kata Hornung, menanggapi kritik itu. "Aku percaya dalam mengajari anak-anak cara mendengarkan tubuh mereka dan tidak hanya makan karena ini adalah waktu makan atau menunggu karena tidak."
Selain menambahkan nutrisi ke makanan mereka, dia percaya taktik ini membantu mereka membangun keterampilan perilaku yang penting dan sikap yang sehat terhadap makanan. "Anak-anak menginginkan apa yang terlarang atau dibatasi, yang tidak mengajarkan mereka untuk memonitor diri sendiri, " katanya. "Ini membantu mendorong kemandirian mereka."
Hornung mengatakan anak-anaknya suka pendekatan untuk ngemil dan dia bilang itu benar-benar berhasil. Dan sungguh, itulah yang penting. "Saya tahu banyak anak-anak dan keluarga di mana waktu makan adalah perjuangan terbesar karena anak-anak mereka pemakan pilih-pilih atau memiliki kebutuhan sensorik, " katanya. "Anak-anak saya memiliki alergi makanan, yang menghadirkan tantangan unik bagi kami sebagai keluarga. Semua orang hanya melakukan yang terbaik yang mereka bisa."
Dan untuk lebih banyak cerita tentang ibu-ibu hebat, lihat Pesan Cantik Di Balik Foto Viral Seorang Bocah Kecil yang Menghibur Teman Sekelas Dengan Autisme.
Diana Bruk Diana adalah editor senior yang menulis tentang seks dan hubungan, tren kencan modern, dan kesehatan dan kesejahteraan.