Setelah malam yang panjang tidak makan, tubuh Anda benar-benar perlu berbuka puasa dengan sarapan yang sehat. Gula darah Anda rendah di pagi hari, jadi butuh makanan untuk menguatkan otot dan otak Anda, menurut "Publikasi Kesehatan Harvard." Anda seharusnya tidak memulai hari dengan makanan lama, meskipun - ahli diet terdaftar Erica Giovinazzo mengatakan "Kesehatan" bahwa sarapan yang ideal menggabungkan karbohidrat kompleks dan serat dengan protein.
Karbohidrat ada dalam sarapan pagi yang baik, kata Harvard, meski memiliki reputasi buruk macronutrients. Mereka memberi Anda minyak dan gula darah melonjak moderat, selama Anda memilih varietas yang tepat. Stick ke karbohidrat kompleks rendah pada indeks glikemik; Pilihan ini mencerna lebih lambat dan melepaskan aliran energi. Beberapa pilihan karbohidrat paling sehat termasuk oatmeal yang dipotong baja, yang kaya akan serat, folat dan potassium, mengatakan "Kesehatan. "Akademi Nutrisi dan Dietetics juga merekomendasikan menambahkan biji-bijian ke makanan Anda; Pilihan sehat untuk sarapan termasuk roti gandum dan sereal bersoda kaya serat.
Serat merupakan bagian penting dari sarapan pagi yang sehat, namun rata-rata orang Amerika hanya makan antara 12 dan 18 dari serat 25 sampai 38 gram yang direkomendasikan sehari, kata Linus Pauling Institute. Tambahkan buah kaya serat ke sarapan Anda untuk meningkatkan konsumsi Anda; Ini memiliki efek positif pada penyakit kardiovaskular, diabetes tipe 2, beberapa jenis kanker dan kontrol berat badan, kata LPI. Salah satu pilihan sarapan sehat adalah plum, yang memiliki 7,7 gram serat per cangkir; tambahkan ke sereal sereal gandum atau oatmeal Anda. Raspberry, makanan sarapan sehat lainnya, di atas 8 gram serat per cangkir. Buah ini juga mengandung antioksidan dan vitamin C dan K.
Menimbang Kopi
Bagi beberapa orang, kopi merupakan komponen penting dari sarapan pagi yang sehat, dan kabar baiknya adalah bahwa ini adalah pilihan sehat untuk memulai hari Anda. Joe Vinson, PhD, seorang ahli kopi di University of Scranton di Pennsylvania, mengatakan kepada "Makan dengan Baik" bahwa minum sekitar dua sampai empat cangkir kopi 8 ons per hari dikaitkan dengan manfaat kesehatan, termasuk penurunan risiko demensia dan penyakit Alzheimer.. Kopi juga dapat membantu diabetes tipe 2, karena antioksidannya asam cholorogenic dan quinides, yang meningkatkan sensitivitas sel terhadap insulin.
