Jenis Ikan Berminyak dengan Asam Lemak Omega 3

Salah satu cara terbaik untuk menurunkan risiko penyakit kardiovaskular adalah dengan makan 3. 5 ons ikan masak setidaknya dua kali seminggu, kata American Heart Association. Tidak semua ikan sama-sama menguntungkan. Varietas tertentu dari ikan air tawar berminyak kaya akan asam lemak omega-3 yang sehat jantung sementara juga mengandung kontaminan berbahaya seperti merkuri. Wanita hamil atau menyusui, wanita yang berencana untuk hamil dan anak kecil harus membatasi diri pada 12 ons ikan dengan merkuri rendah per minggu. Jangan mengkonsumsi ikan yang tertangkap di danau dan sungai setempat sampai Anda memastikan dengan pihak berwenang setempat bahwa ikan tersebut aman untuk dimakan.

Video of the Day

Stock Up on Salmon

->

Miliki Beberapa Herring

->

Memilih ikan teri

->

Anchovie filets di talenan Photo Credit: al62 / iStock / Getty Images

Porsi ikan teri 3 ons mengandung sekitar 1. 7 gram asam lemak omega-3. Ikan teri biasanya tersedia dalam minyak sebagai fillet segar, acar atau disembuhkan. Jika Anda khawatir tentang asupan sodium Anda, hanya mengkonsumsi ikan teri sesekali. Teri kaleng dapat mengandung sebanyak 1, 000 miligram natrium dalam satu ons, atau lebih dari 40 persen dari batas natrium harian 300 miligram yang direkomendasikan untuk orang dewasa sehat.Percobaan dengan ikan teri yang dikeringkan dan cincang sebagai penambah rasa dalam saus salad atau saus pasta hangat sebelum mencoba pizza atau sebagai bahan utama di piring, saran penulis NPR Howard Yoon.

Carilah Sarden

->

Sarden di piring dengan irisan lemon Foto Kredit: Viktorija Kuprijanova / iStock / Getty Images

Penulis makanan Kitchn makanan Anjali Prasertong menyebut ikan sarden sebagai ikan super dari dunia makanan laut. Rendah dalam merkuri dan sarden ekonomis, segar dan kalengan mengandung sekitar 1. 4 sampai 1. 5 gram asam lemak omega-3 setiap 3 ons. Jika Anda menggunakan sarden kaleng, gunakan merek yang dikemas dalam saus tomat, bukan minyak untuk sedikit lemak dan kolesterol, namun sadarilah bahwa keduanya mengandung sodium tinggi. Cobalah sarden segar yang memanggang, memanggang atau paneng; gunakan sarden kalengan yang sudah dikeringkan atau saus topping untuk salad.