Pertempuran makanan berkisar dari yang membuat potongan pizza kerak New York yang lebih baik dengan sayap ayam yang lebih panas. Dalam pertempuran jeruk versus jeruk bali, tidak ada pecundang nyata, karena Harvard School of Public Health merekomendasikan orang untuk mendapatkan sembilan porsi atau 4 ½ cangkir buah dan sayuran setiap hari. Saat menentukan antara dua buah, sangat sedikit yang menentukan mengapa seseorang harus dimakan dari yang lain. Mungkin lebih baik menikmati keduanya dan manfaat yang ditawarkan masing-masing.
Video of the Day
Nutrisi
Baik jeruk maupun jeruk bali sama-sama cocok dengan kalori rendah dengan nol lemak, kolesterol atau sodium. Mengonsumsi jeruk secara keseluruhan akan memberikan kalori 80 kalori dibandingkan 60 kalori saat makan setengah dari jeruk bali. Jeruk memiliki karbohidrat secara keseluruhan lebih tinggi, menurunkan lebih banyak gula dan serat daripada jeruk bali. Jeruk memberi lebih banyak vitamin C, menawarkan 130 persen kebutuhan sehari-hari serta lebih tinggi selenium dan satu dari vitamin B, thiamin. Jeruk juga memiliki folat sedikit lebih banyak daripada grapefruits. Di sisi lain, grapefruits secara signifikan memiliki lebih banyak vitamin A pada 35 persen berbanding 2 persen dan sedikit lebih banyak fosfor, namun tetap memberikan 100 persen dosis vitamin C.
Penggunaan Jeruk
Jeruk biasanya dimakan utuh atau dijus. Kulitnya bisa diberi semangat untuk menambahkan rasa pada resep, dan varietas yang lebih asam dapat dibuat menjadi marmalade untuk membantu mempermanisnya. Bunga dari pohon jeruk biasanya digunakan di teh dan sebagai sentuhan dekoratif di beberapa negara Asia. Kulitnya bisa digunakan sebagai obat penolak siput untuk tukang kebun, dan jenis madu khusus bisa dibuat dengan memiliki lebah di kebun jeruk saat mekar. Madu ini disebut madu oranye dan memungut rasa jeruk.
Penggunaan Grapefruit
Buah anggur sering dimakan setengahnya dengan gula atau pemanis lainnya di atas sedangkan bagian dalam dipotong dari kulitnya dengan pisau atau sendok. Jus ini juga populer sebagai minuman sarapan. Bila tidak dimakan segar, jeruk bali adalah buah yang populer di cangkir buah kalengan dan campuran salad buah. Di beberapa negara seperti Australia, jeruk bali dinikmati sebagai selai atau jelly. Kulit buahnya bisa manisan dan digunakan sebagai sumber pektin untuk pelestarian buah lainnya. Minyak kupas digunakan untuk membumbui berbagai macam soda dan juga meningkatkan rasa jus lainnya.
Pengobatan Interaksi
Orang yang minum obat untuk kolesterol tinggi, tekanan darah tinggi, kegelisahan atau obat psikologis lainnya perlu diperiksa dengan dokter sebelum makan jeruk bali dalam bentuk apapun. Panduan Kesehatan Keluarga Sekolah Kedokteran Harvard menyatakan enzim tertentu dalam jus jeruk dan dua spesies jeruk, Seville dan tangelos, mengganggu penyerapan obat pada tingkat usus.Sementara enzim menurunkan penyerapan obat sebanyak 47 persen, interaksi ini secara bersamaan dapat menyebabkan obat mencapai aliran darah lebih cepat, menyebabkan reaksi lebih cepat terhadap obat daripada yang diinginkan. Bagi mereka yang menyukai buah di pagi hari dengan obat-obatannya, jeruk adalah pilihan yang lebih aman.
