Pineapple sage (Salvia elegans) adalah spesies Salvia yang digunakan dalam memasak, memanggang dan memanggang. Saat ditumbuk, daunnya memiliki aroma harum dan rasa nanas. Bunga merah terang juga bisa dimakan dan rasanya seperti kombinasi jeruk dan mint. Tidak seperti orang bijak biasa (Salvia officinalis) dan bijak Yunani (Salvia fruticosa), nanas nanas biasanya tidak tersedia di pasar. Sebagai gantinya, memasak menanamnya di kebun mereka.
Video of the Day
Obat Penggunaan
Genus Salvia mendapatkan namanya dari kata kerja bahasa Latin "salvare," yang berarti "menyelamatkan." Banyak budaya kuno, termasuk orang Yunani dan Romawi, menggunakan berbagai jenis sage medicinally untuk mengobati masalah kesehatan, termasuk gangguan pencernaan dan mulas. Penggunaan kuliner adalah tujuan sekunder untuk menumbuhkan orang bijak. Sebuah studi di universitas Irlandia tahun 2009 menunjukkan bahwa orang bijak umum dapat membantu pencernaan produk daging. Berbagai jenis salvia masih digunakan saat ini dalam alternatif obat-obatan seperti teh.
Piring Utama Gurih
Bila dicampur dengan bahan seperti kulit lemon, bawang putih dan mentega, sari nanas cincang membuat bumbu yang enak digosok dan barang di bawah kulit ayam panggang. Karena lebih ringan dan lebih manis daripada bijak biasa, naga nanas sering digunakan dalam jumlah yang lebih banyak dalam resep seperti pestos - dengan parmesan, kacang macademia dan kulit lemon - untuk ikan ringan seperti ikan cod.
Makanan Dering Baked
Minuman Keren
->
