Arthritis mempengaruhi lebih dari 46 juta orang Amerika. Arthritis mungkin disebabkan oleh infeksi virus, bakteri atau jamur pada persendian. Arthritis juga dapat terjadi karena cacat atau cedera yang diwariskan, atau mungkin disebabkan oleh respons kekebalan tubuh. Pada arthritis terkait autoimun, tubuh secara keliru mengidentifikasi membran sinovial sebagai asing dan mulai menyerangnya. Membran sinovial adalah jaringan ikat yang melapisi sendi. Beberapa bentuk arthritis dapat dibalik dan dapat dikontrol dengan pilihan diet dan gaya hidup yang tepat.
Manfaat Jus
Arthritis Foundation mencatat bahwa gizi buruk, kehilangan nafsu makan karena rasa sakit dan kelelahan, dan kepekaan makanan dapat meningkatkan rasa sakit sendi. Jus buah dan sayuran menawarkan beragam vitamin, mineral, enzim dan nutrisi. Jus segar mudah dicerna dan memungkinkan penyerapan nutrisi meningkat. Jus dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan dapat meningkatkan eliminasi racun, mengurangi gejala arthritis. Termasuk asam lemak omega-3, seperti minyak rami dan jahe dalam jus, dapat membantu mengurangi peradangan sendi dan meningkatkan efek anti-inflamasi. Sayuran hijau gelap, buah non-asam, bawang putih, nanas dan ceri asam dapat dijus untuk menghilangkan rasa sakit dan pembengkakan.Pertimbangan
Mengkonsumsi buah dan sayuran secara keseluruhan menawarkan vitamin dan mineral tubuh dan penambahan serat, yang sebagian besar hilang saat proses jus. Serat penting untuk menjaga berat badan yang sehat, yang dapat mempengaruhi tingkat keparahan gejala arthritis.Penelitian klinis tambahan diperlukan untuk memvalidasi jika jus buah dan sayuran lebih sehat daripada memakannya secara keseluruhan. Saat jus, pilihlah produk organik bila memungkinkan. Jangan menggunakan makanan jus sebagai pengobatan utama untuk arthritis.
