Jelas bahwa vitamin D memainkan peran penting dalam keseimbangan kalsium, sekresi insulin, imunitas dan regulasi tekanan darah, menurut Linus Pauling Institute. Ada juga hubungan kekurangan vitamin D dengan multiple sclerosis, diabetes dan kanker. Baru-baru ini, pada tahun 2011, komunitas ilmiah menghubungkan rendahnya tingkat vitamin D dengan kebingungan mental.
Video of the Day
Membuat Vitamin D
Paparan sinar ultraviolet dari matahari memulai reaksi kimia di kulit Anda yang merangsang senyawa seperti kolesterol di epidermis untuk menghasilkan previtamin D, catat Michael F. Holick dalam "Nutrition Reviews. "Prevignamin D ini dibawa ke hati melalui aliran darah dimana diubah menjadi zat kimia yang disebut 25-hydroxyvitamin D. Namun, sebelum tubuh Anda dapat memanfaatkannya, ginjal harus mengubahnya menjadi bentuk aktif yang disebut 1, 25-dihydroxyvitamin D Jika vitamin D dikonsumsi sebagai suplemen atau makanan, jalur serupa juga diikuti. Kadar vitamin D dalam darah normal adalah 36 sampai 50 ng / ml.
Vitamin D, Penuaan dan Kebingungan Mental
Orang tua adalah populasi yang berisiko tinggi mengalami kebingungan mental yang mungkin disebabkan oleh kaitannya dengan vitamin D serum rendah. Sebuah penelitian di tahun 2006 yang diterbitkan dalam "American Journal of Geriatric Psychiatry" menemukan sebuah dominasi kekurangan vitamin D untuk orang Amerika yang berusia di atas 60 - 25 sampai 54 persen - di kelompok studi yang terdiri dari 80 manula.Studi tersebut menambahkan bahwa jumlah ini mungkin lebih besar, karena kebanyakan orang tidak diskrining secara rutin untuk kadar vitamin D. Kesimpulannya adalah bahwa defisiensi vitamin D mungkin terkait dengan mood dan gangguan kognitif.