Kelp, rumput laut berdaun coklat yang tumbuh di sepanjang garis pantai yang lebih dingin, telah digunakan selama ribuan tahun pengobatan tradisional untuk Perlakukan berbagai masalah kesehatan. Ini mulai menarik minat sebagai suplemen di tahun 1980an saat sayuran laut menjadi bentuk suplementasi yang populer. Seperti suplemen lainnya, diskusikan menggunakan kelp dengan dokter Anda.
Video Hari
Penggunaan Tradisional
->Kelp telah digunakan dalam masakan Asia selama ribuan tahun. Dalam bahasa Cina disebut kunbu dan merupakan salah satu rumput laut utama yang digunakan dalam pengobatan Cina. Obat tradisional China menggunakan kelp untuk mengobati kelenjar tiroid yang membesar, pembengkakan, kista, masalah hati, tumor dan dahak. Pada abad ke-18, ketika kandungan yodium kelp ditemukan, obat konvensional menggunakannya untuk mengobati gondok, tiroid yang membesar, biasanya disebabkan oleh defisiensi yodium dalam makanan.
Vitamin
Dalam 2 sdm., 1/8 cangkir, kelp mentah segar ada 0,3 mg vitamin C, 0, 005 mg thiamin, 0 015 mg riboflavin, 0. 047 mg niacin, 0. 064 mg asam pantotenat, 18 mcg folat, 1 3 mg kolin, 1 mcg vitamin A, 0. 09 mg vitamin E dan 6. 6 mcg vitamin K. Untuk menempatkan ini dalam perspektif, bandingkan jumlah dengan Recommended Daily Allowances dari pria dewasa, 2 tbsp. dari raw kelp menyediakan 0. 3 persen vitamin C, 0. 42 persen thiamin, 1. 2 persen riboflavin, 0. 3 persen niacin, 1. 3 persen asam pantotenat, 4. 5 persen folat, kolin 0 2 persen, 0. 1 persen vitamin A, 0. 4 persen vitamin E dan 5. 5 persen vitamin K.
Mineral
Dalam 2 tbsp., 1/8 cangkir, kelp mentah segar, ada 17 mg kalsium, 0, 28 mg besi, 12 mg magnesium, 4 mg fosfor, 9 mg potassium, 23 mg sodium, 0, 12 mg zinc, 0 013 mg copper, 0. 02 mg mangan, dan 0. 1 mcg selenium. Membandingkan jumlah ini dengan Recommended Daily Amounts dari pria dewasa, 2 sdm. segar, kaleng mentah menyediakan 1. 7 persen kalsium, 3. 5 persen zat besi, magnesium 3 persen, 0,6 persen fosfor, 0,2 persen kalium, 1. 5 persen sodium, 1 persen seng, 1. 4 persen tembaga, 1 persen mangan, dan 6. 7 persen selenium. Mineral kelp dikenal dengan yodium karena 2 sdm. Kelp mentah mengandung antara 500 sampai 8.000 mcg yodium, yaitu 300 persen sampai 5, 333 persen dari jumlah yang disarankan untuk pria dewasa.
Kelp sebagai Suplemen
Kandungan yodium alami yang tinggi dari kelp menjadikannya makanan alami atau suplemen untuk memerangi kekurangan yodium. Karena jumlah yodium sangat bervariasi dalam pertolongan, ingatlah bahwa Anda bisa mengalami toksisitas yodium jika Anda makan terlalu banyak. Dua atau tiga porsi seminggu harus menyediakan yodium yang cukup untuk makanan, catatan VeganHealth. org. Kelp dipasarkan sebagai bantuan penurunan berat badan karena tampaknya membantu mengurangi hasrat, dan ada klaim bahwa hal itu dapat membantu mencegah kanker dan penyakit lainnya karena kandungan vitamin dan mineralnya yang tinggi membantu tubuh untuk beregenerasi, lapor American Cancer Society.Pada saat ini, tidak ada bukti klinis yang dapat diandalkan untuk membuktikan klaim ini.
