Tubuh Anda bergantung pada pencernaan yang sehat untuk menyerap nutrisi dari makanan Anda. Makanan mengandung energi kimiawi, disimpan sebagai protein, lemak dan karbohidrat, sehingga tubuh Anda harus memproses untuk mendapatkan energi. Sebagian besar makanan juga mengandung nutrisi lain, seperti vitamin dan mineral, yang dilepaskan selama pencernaan dan diserap di dalam tubuh Anda. Nutrisi dan metabolisme yang sehat bergantung pada sejumlah bahan kimia di tubuh Anda, dan vitamin yang awalnya diperoleh dari makanan Anda mempromosikan pencernaan makanan lain yang tepat.
Vitamin penting untuk pencernaan adalah B-1, atau tiamin. University of Maryland Medical Center menjelaskan bahwa tiamin membantu dalam menghasilkan energi kimia, atau ATP, yang menyediakan jaringan Anda dengan bahan bakar yang dibutuhkan untuk pencernaan yang tepat. Selain itu, vitamin B-1 membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh Anda, membantu Anda tetap sehat dan mencegah penyakit yang berpotensi mempengaruhi sistem pencernaan Anda. Mengkonsumsi sumber makanan kaya B-1, seperti makanan whole grain, daging babi dan daging organ dan nasi, dapat membantu mencegah defisiensi tiamin dan meningkatkan pencernaan yang baik.
Vitamin lain yang dapat membantu pencernaan adalah B-3, atau niasin. Seperti vitamin B-1, B-3 membantu dalam pemecahan dan pencernaan protein diet, karbohidrat dan lemak untuk membantu bahan bakar tubuh Anda, menurut University of Maryland Medical Center. Selain itu, niacin membantu mengatur kadar hormon dalam tubuh Anda, membantu melestarikan kesehatan Anda secara keseluruhan dengan mencegah ketidakseimbangan hormon. Perkenalkan bit, fish, brewer's ragi dan kacang ke dalam makanan Anda sebagai sumber vitamin B-3 yang kaya untuk membantu mencegah kekurangan niacin.
Cobalmin, atau vitamin B-12, juga mendorong pencernaan yang sehat. Vitamin B kelas terbesar, cobalmin membantu aktivasi enzim - protein fungsional yang membantu pencernaan dan sejumlah fungsi lainnya di dalam tubuh Anda. Linus Pauling Institute di Oregon State University menunjukkan bahwa B-12 memainkan peran kunci dalam mengaktifkan enzim yang dibutuhkan untuk pencernaan protein dan lemak, yang disebut L-methylmalonyl-CoA mutase. Mengkonsumsi makanan yang kaya akan vitamin B-12, seperti kerang, kerang dan salmon, dapat membantu mencegah kekurangan kobalmin dan merangsang pencernaan.
Vitamin C
Vitamin C, juga disebut asam askorbat, juga mendukung pencernaan. Ditemukan di sejumlah buah dan sayuran, termasuk stroberi, bayam, buah sitrus dan paprika merah, vitamin C sangat penting untuk kesehatan. Linus Pauling Institute melaporkan bahwa vitamin C bekerja sebagai antioksidan dalam tubuh Anda, membantu melindungi terhadap bahan kimia berbahaya yang disebut spesies oksigen reaktif. "Radikal bebas" ini bisa terbentuk sebagai bi-produk pencernaan.Akibatnya, asupan vitamin C yang cukup dapat meningkatkan pencernaan dengan membantu membuang produk limbah metabolisme, menjaga agar saluran pencernaan Anda tetap sehat dan mampu berfungsi pada tingkat optimal.